Quoties coques ex matching cibum in ... colore? Conare utere insolitum accessum — et non solum gemmas saporis tuae delectabis, sed etiam cerebrum excitabis. Simplex felis ex Kati Pal offerimus quae multas horas pervigilium in camino non requirunt.
Tales sunt colores qui vel ab una contemplatione saturantur… Hi sunt tenebrae rubrae. Matura cerasa, betae, carnes rubrae vel pisces non modo mensam extraordinariam elegans facient, sed etiam nobilitatem ac solemnitatem prandio adiicient.
Multae sunt cibi in natura rubentes obscuri — cur non hoc utuntur cenam in opus artis vertere? Accipe betae adiutorem in omnibus suis variationibus, a elit ad sem. Noli oblivisci hanc dulcem radicem olus magnum uti crudo vel, ut in recipe tzatziki, coctum.
Viam stulte circum et colorare aliquid cum succo ex betae expresso: salmonum coque leviter salmo cum limbo Burgundiae, squid purpureo vel spaghetti purpureo. Sume bubulam et fac purpureum carpaccium vel coques in roseum CARNIS sanguinolentum.
Et quam pulchra nova tuna tartare! Multas bacas atro rubicundas phantasias in campo demerita et cocktails explicare permittunt. RUBUS IDAEUS aut venuste rubi, pica cerasus aperta — sed tamen, censeo, incredibilem baccam eu sine mora tollere, id quod receptores sufflabit!
Octopus cum betis tzatziki
Populus enim 6
Praeparatio: XXV minutes
Exspectans tempus: 30-40 minuta
Ingredients
DC g iuvenum polyporum
Allium caryophyllis 4
XX g rubrum cepa
XXX g oleum
II tsp mel
DC g beta
V surculos ocimum rubrum
100 ml yogurt
L g nuces abiete
1 / 2 lemons
Sal et nigrum piper ad gustum
Coquamus betae in ffoyle usque ad mollem (30-40 minuta), cortices et craticulam in grater crasso. Assidunt nuces pineae in sartagine arida. Minutissime secant 1 scidit allium et maxime ocimum, misce cum betae et tempore cum suco yogurt et citri, sal.
Defrost polypusa et 5-10 minutas coque usque ad molles, pone in COLUM (statim potes praeparatum polypusa in oleo emere — oleum exhaurire). Minutissime secant allium et cepam rubeam. Oleum olei in sartagine calefacit, fry cepa et allia, mel et polypus adde mel et cito friges super calidum calorem donec rigidas, adde CITRUM ardorem. Pone in catino tzatziki, cacumen cum polypusis calidis et cum ocimo ornatis foliis.
Pudding «Nigrum Berry»
Populus enim 12
Praeparatio: I hora
Expectans tempus: 12-24 horas
Ingredients
I kg gelida niger
currants
G sugar 400
D ml de aqua,
Nam ergo Thamar sorbitiunculas,
CD g conspersa
G sugar 175
ova 3
CCL g butyrum
Art. l. lac
II tsp razrыhlitelya
Adhibere:
CCC ml crepito flagellari XXXIII%
2 sextario rotundo vase plastico opus erit ac lammina intra continentem quadret ac pro torculari adhiberi potest. Preheat clibano ad 180°C. Tunde butyrum et saccharum, tundendo continuando, ova singulatim adde, farinam excita et pulveris coquens, lac adde.
Fundum rotundum cum membrana, pone massam. Coquamus XXX minuta. Auferte a forma et frigus. In medium transversae. Marginibus vasis rotundi cum biscocto (non refert si rumpit — haec omnia in succo rorantem latent). Relinque unam partem rotundi buccellati pro «operculo» eu.
Misce cum aqua saccharo et affer ad ulcus. Currants addere et 3-4 minuta coquere. Continuo dimidium liquoris calidi et acinorum in pateram infunde. Adde fragmentorum buccellati, reliquum liquorem effunde, stratum rotundum (sicut " operculi ") superposito biscocto pone, bractea preme et bractea superponis (potes vas aquae uti) ita ut totus biscoctus in syrupum intrat.
Discede pro 12-24 horis (hoc ipsum servabit in armario per 4-5 dies). Priusquam servio, eu in patinam inverte, reliquum condimentum perfunde, cremore verberibus ornatis.