Tiki-cocktails - tropicae drinks secundum rum

Tiki cocktails apparuit in medio saeculi XNUMXth in vectibus Americanis tiki: stabilimenta bibendi in stilo "tropico" designato cum emphasis in culturam Polynesianam et themata maritima.

Nulla definitio clarae cuiusdam cocktail Tiki, sed plures notae notae ei distingui possunt;

• rum unum, interdum plura genera;
• maxime in shaker;
• plures fructus tropicos et succis continet;
• saporis dives FLOS, saepe cum aromatibus;
• color lucidus, elementa decorativa in modum umbellas cocktail, skewers, tubulos etc.

Etsi multi ex his potionibus classica iam facti sunt - ut Mai Tai, Zombie vel Scorpius - quisque minister suo modo eas miscet, cum primum felis saepe occultae fuerunt.

Historia

Historia tiki cocktails in annis 1930 incepit cum Donn Beach primum tiki talea in Hollywood, California aperuit. Tana late iter, inter insulas Pacificas tropicas, et Hawaii impressionem in eum indelebilem fecit. Domum regrediens, minister hanc atmosphaeram feriae aeternae et piger in rebus Americanis recreare voluit.

Amico bono baculus sublatus est (et tandem competitor iuratus) Don – Vic Bergeron (Victor Bergeron). Hi duo homines, qui antecessores culturae tiki facti sunt, auctoritatem maxime clarissimi et popularis cocktails habent.

Verus tiki boom in annis 1950 occurrit, cum aeroplana Hawaii regulariter volare coeperunt. Accedit impetus ad favorem culturae Polynesiae a pelliculis et horreis datum, interiora Hawaii firmiter vigebant.

Ab annis 1960, culturae culturae tiki decrescente facta est, et ab annis 1980s penitus evanuit. Autem, in 1990, Jeff Berry in historia harum vectium studiosus factus est et tiki cocktail recipes fodere et recreare coepit. VII libros huic rei deditos edidit, curaque culturae Polynesiae recreata est. Hodie, tales cocktails tropicae serviuntur non solum in vitris ordinariis, sed etiam in pineapplis concavis vel coconutis.

Faciens tiki cocktails experientiam et professionalismum requirit, et saepe mirabiles sunt homines et fabulae post creationem suam.

stemware

Pocula Tiki cocktails possunt aliquid esse ex prisce ad alta Collina, sed amantes maximi authenticitatis his potibus inserviunt in vitreis ligneis vel ceramicis massivis in forma deorum Hawaii. Pocula haec maxime similia capitibus ingentis Islandiae Paschatis.

Optimus tiki cocktail recipes

Mai Tai

Vera classicorum Tiki cocktails, quae iam icon facta est. Hoc cocktail non habet unum recipe, etiam periti non possunt concordare in indice rerum originalium. Semper tamen haec potio evadit splendidissima, frugifera et refrigerium.

Historia cocktail in Oakland anno 1944 incepit, apud Mercatorem Vic tiki talea. Dominus bar - Victor Bergeron intrepidus magister rum cocktails fuit, et "Mai Tai" unus ex creaturis clarissimis factus est. Infeliciter, recipera primigenia clausa mansit, recentiores autem ministri sequentes ingredientes ac proportiones pro fundamento sumunt:

Compositio et proportiones;

• lux rum – 20 ml;
• fusca rum – 20 ml;
• calcis sucus - 20 ml;
• Curacao aurantiaco liquens – 10 ml;
• amygdalae syrupi - 10 ml;
• saccharo syrupus – 5 ml.

Praeparatio: Omnia ingredientia in concussore glacie repleto, in vitrum aut alium morem vetus infunde, ardentissimo calce et myrteo mentatae.

Zombie

"Zombie" etiam multis interpretationibus notus est, praeterea una est perdifficilis et fortis cocktails.

Fama habet inventorem suum - Don Beach aemulum Victoris Bergeron - ne plus quam duos Zombies visitatores una vespera vendidisse, ut saltem pedibus suis domum redire possent.

Cocktails in annis 1930 apparuit, sed cum reciperunt tunc multum mutaverunt, licet rum basis eadem manserit. Plerumque passionis fructum continet, sed etiam papaya, grapefruit vel pineapple potest addere. Immortui saepe in partibus Halloween servierunt.

Compositio et proportiones;

• fusca rum – 20 ml;
• lux rum – 20 ml;
• valida rum (75%) – 10 ml (optional);
• aurantiaco - 20 ml;
• aurantiaco sucus - L g;
• passionis fructum puree - 30 ml;
• aurantiaco sucus - L g;
• calcis sucus - 10 ml;
• grenadine (surupi mali granati) – 10 ml;
• Angostura – 2 guttas.

Praeparatio: misce omnia medicamenta in excutiente glacie, in vitrum altam infunde et, si vis, supermittis cum talea cochleari parte rum LXXV-gradu. Servite cum fructibus temporis et myrtea menta.

Procellae (procellae vel Procellae)

Creatio Pat O'Brien, possessoris bar tiki in New Orleans. Procellae cocktail in nuper 1930s apparuit. Secundum fabulosam, olim in arbitrio Pat rum fuit nimis magna portio, qua quid ageret nesciebat, eoque ut disponeret, hunc potum excogitare debuit. Nomen accepit in honorem specularum altarum in modum notae infundibuliformis - in his ferculis ut cocktail in Pulchro mundo Novi Eboraci anno MCMXXXIX appositum est.

Procellae valde popularis adhuc in patria sua est, praesertim in annuo Mardi Gras agunt.

Compositio et proportiones;

• lux rum – 40 ml;
• fusca rum – 40 ml;
• passionis fructus sucus - 40 ml;
• aurantiaco sucus - L g;
• calcis sucus - 10 ml;
• sugar surrepo - CLXXX ml;
• grenadines — guttae 2-3.

Praeparatio: Omnia medicamenta in excutiente glacie permisceto, deinde in altam vitrum infunde. Servite cum segmento aurantiorum et cerasorum cocktail.

Classis Grog (Sea Grog)

Grog nomen generale est pro quolibet alcohole rum fundato, quod pars victus quotidiani nautarum Britanniae pertinebat. Cocktail eam in Tiki vertere, omnia accepta erat potum aliquem fructum addere. Nescitur quis primus cum hac opinione venerit: inventor "sea Grog" aeque esse potest et Vic Bergeron et Don Beach.

Compositio et proportiones;

• lux rum – 20 ml;
• fusca rum – 20 ml;
• rum substructio (saccharum barbaricum Demerara) – 20 ml;
• mel syrupus (mel et saccharum 1:1) - 20 ml;
• calcis sucus - 15 ml;
• grapefruit sucus - XL ml;
• nitri (nitro) — 40-60 ml.

Praeparatio: In glacie concutientis, addito rum, mel syrupum, succos. Excute, infunde Collinam vitream. Supermittis cum 2 partibus nitri aquae (plus minus, gustare). Servite cum segmento aureo et ceraso.

Rum Cursor (Rum Cursor)

Alius cocktail sine manifesta recipe, in shaker non potes, sed misce statim in speculo. Potus in Florida annis 1950 apparuit, sed solum album ingredientium "basic" ad nos pervenit, quod unusquisque minister mutationibus vel supplementis ad suum arbitrium pervenit.

Compositio et proportiones;

• lux rum – 20 ml;
• fusca rum – 20 ml;
• aurantiaco sucus - L g;
• pineapple sucus - 20 ml;
• Musa liqueur – 20 ml;
• liquamen nigrum - 10 ml;
• grenadine - 1 gutta.

Praeparatio: vitreo grandia ornatam fraga et pomis temporariis permisce et oportuno modo.