Ingruente aestatis tempore, humus incipit fovere, et plura et plura obiecta sunt pro "venatione tacita". Fungos esculentorum, qui aestate metuntur, fungos semi-albi primi apparent. Crescunt in locis leviter elevatis bene calefactis. Mossiness fungorum, psatirella et udemansiella post ea maturescunt. Et e primis inedibilibus aestatis fungorum frequentissima in regione Mosquae sunt mycenae et ordines.
In Patria nostra, tubera tubera ex fungis aestivis saepissime decerpuntur: albus, semi-albus, boletus, boletus, boletus. In nonnullis externis regionibus lamellarum species fungorum ut fungos, champignons praeferuntur.
De quibus boleti aestate decerpuntur, et quae in silvis inedibilia species mense Iunio apparent, hanc materiam legendo disces.
Quae genera fungorum aestate colligit
Fungus semi-albus, vel boletus luteus (Boletus impolitus).
Habitat: singillatim et in circulos deciduis et mixtis silvis.
Season: ex June ad Septembris.
Petasus 5—15 cm in diametro, interdum usque ad 20 cm, primo hemisphaericus, postea pulvino-formatus et convexus. Proprium speciei notum est luteum leviter tomentosum vel pileum flavo-brunneum cum parvis, punctis leviter obscurioribus. Subinde superficies pilei rimas. Pellis non tollitur.
Crus 4—15 cm altus, 1—4 cm crassus. Culmus primum est colore albo-luteo, dein cinereo-flavo vel flavido-brunneus.
Fungos aestas in foto ut patet, pars superior cruris levior est, palea;
Superficies aspera, ad basin lanata, sine reticulo exemplari.
Pulpa densa, primo albida, dein pallida lutea, in sectis colorem non mutat, sapor amoenus, suavis, odor iodoformi leviter simile.
Tegumen liberum, primum flavum, postea flavum, pressum colorem non mutat. Sporae sunt olivaceo-luteae.
Variabilitas: color pilei varius a levi olivaceo-flavo ad flavo-brunneus.
Similia genera. Fungus semi-albus etiam eduli similis est stocky boletus (Boletus radicans)quae caerulea in sectis et pressa versat.
Modi coquendi: salsamentum, salsura, frixorium, soupum, exsiccatio.
Edulis, 2 et 3 categoriae.
Boletus.
De qua aestate boleti crescunt, utique mossiness fungorum loqui necesse est. Rara sunt haec, sed fungos solito gratiosa. Secundum gustum, prope boletum sunt. Primam undam apparet in mense Iunio, secundo – Augusto, ut nuper unda sit in Octobri.
Flywheel holoserica (Boletus prunatus).
Habitat: nascitur in deciduis sylvis coniferis.
Season: Junii-Octobris.
Hat cum diametro 4—12 cm, interdum usque ad 15 cm, hemisphaerica. Proprium speciei notum est matta arida, pileo velutino brunneo marginem levioribus. Pellis in petaso sicca, subtilis ac paene sentitur, tempore levior fit, paulum ex imbri lubrica.
Vide in photo - hi fungos aestate crescentes habent crus cylindricum, 4—10 cm altum, 6—20 mm crassum;
Caulis plerumque levioribus coloribus pingitur quam petasus, qui saepe curvatus est. Color luteus et rufus praefertur.
Caro densa, colore albido flavido, caeruleo leviter inflexo compresso. Caro horum eduli aestivi fungos habet leve fungus saporis et odoris.
Tubuli sunt juniores cremeo-flavi, postea flavo-virides. Sporae luteae.
Variabilitas: pileo demum sicco et velutino fit, et color pilei varius a brunneo-brunneo-brunneo-brunneis. Color caulis varius est e dilute brunneo et flavo-brunneo vel rubro-brunneo.
Toxici gemini non sunt. Mokhovik holoserica similis in figura to variegatae flywheel (Boletus chtysenteron)quae rimas distinguit coram cap.
Coquendi modos: siccatio, marinating, ebullitio.
Edulis, 3th categoria.
Psatirella.
In silva Iunio multae fungos ignoti albido-flavi cum pileo in umbellae formant. Hi fungos primum aestate ubique crescunt, praesertim circa semitas silvarum. Dicuntur psatirella Candoll.
Psathyrella Candolleana (Psathyrella Candolleana).
Habitat: humus, lignum putridum et deciduum arborum truncis, crescentibus in coetus.
Season: Junii-Octobris.
pileum diametrum 3—6 cm, interdum usque ad 9 cm, primo campanulatum, postea convexum, postea convexum prostratum. Proprium speciei est primo albido-flavo, dein purpurascens, pileo tunsis albis in margine et crure albo-lenis. Praeterea fibrae radiales tenues saepe apparent in superficie pilei.
Crus 3—8 cm altus, 3 ad 7 mm crassus, fibrosus, prope basin leviter dilatatus, fragilis, cremor albo-a parte superiori levi pilo tundens.
pulpam: primum albida, dein flavescens, in speciminibus novellis sine odore et sapore speciali, in fungis adultis et antiquis — odore ingrato et sapore amaro.
bracteae adhaerent, frequentes, angustae, primo albidae, dein cinereo-violanae, griseo-roseae, sordide brunneae, griseo-brunneae vel purpureae;
Variabilitas. Color pilei variari potest ab albo-crepito ad flavido et reniformi-luteo in speciminibus novellis et flavo-brunneis et marginibus purpureis in speciminibus adultis.
Similia genera. Psatirella Candolla similis est figura et magnitudine flagelli flavi aurei (Pluteus luteovirens), quae pileo aureo flavo flavescente centro obscuriore distinguitur.
Conditionaliter edibilis, cum specimina minima tantum edi possunt nec ultra 2 horas post collectionem, in qua adhuc color laminarum levis est. Specimina matura producunt aquam nigram et saporem amarum.
Hae imagines photographicas fungos aestivos supra descriptos ostendunt:
Udemansiella.
In silvis pineis in regione Moscuensi reperire potes fungos aestivos insolitos — udemansiella radiantes cum striis radialibus in galero. In aetate iuvenili sunt pallide brunnei, et per aetatem fuscae fiunt, et in lectica acus pini apparent;
Udemansiella radiante (Oudemansiella radicata).
Habitat: silvae deciduae et coniferae, in hortis, ad basin truncorum, circa truncos et radices, singulatim crescere solent. Species rara, in Libro Regionali Rubri recensita, status – 3R.
Hi fungos aestate mense Iulio incipiens. Finit temporum collectio mense Septembri.
Pileus diametrum 3—8 cm habet, interdum usque ad 10 cm, primo convexo obtuso tuberculo prostrato, postea fere plano ac deinde velut flos deflorescens, marginibus fuscis deciduis. Nota species speciei est pallide brunneus color pilei et forma convexa tuberculi et striis radialibus vel radiis. Superne hi tumores sicut camomile vel alium florem habent. Pileus tenuis et rugosus est.
Crus longus, 8—15 cm longus, interdum usque 20 cm, 4—12 mm crassus, basi dilatatus, solo profunde immersus, processu radicato. In fungos novellis, color caulis fere aequalis est - albidus, in fungis maturis — albicantibus superne pulverulentis, in medio pallide brunneo, caulis saepe tortus, subtus fuscus, longitudinaliter fibrosus.
Caro horum fungorum in aestate crescens tenuis, alba aut grisea, sine multo odore est.
Bracae rarae, adhaerentes, serius liberae, albae, cinereae.
Variabilitas: color pilei varius a griseo-brunneis usque griseo-flavis, flavo-brunneis, et in senecta atro-brunneis, et fit similis figurae flore atro cum petalis deflexis.
Similia genera. Oudemansiella radiata tam propria et unica est ob eminentiam bulgiarum radiorum in pileo ut difficile sit eam cum alia specie confundere.
Coquendi modos: cocta, frixa.
Edulis, 4th categoria.
In altera sectione articuli, disces quae sint inedibilia fungorum quae aestate nascuntur.
Fungorum aestate inedibilis
Mycenae.
Mycenae in truncis et arboribus putrida in Iunio silva apparent. Hi fungos parvi in tenui caule, tametsi inedibilia sunt, sylvam singularem ac peculiarem aspectum diversitatis ac plenitudinis dant.
Mycena amicta (Mycena amicta).
Habitat : sylvis coniferis et mixtis , truncis , ad radices , ramis morientibus , in catervatim crescentibus.
Season: Junii-Septembris.
PLAGA diametrum 0,5—1,5 cm habet, campana formata. Proprietas proprietas specierum est pileus campanarius cum marginibus pressis cum tuberculo parvo, similis globulo, colore levi cremor cum centro flavo-brunneo vel olivaceo-brunneo et margine leviter costato. Superficies pilei parvis squamis tegitur.
Culmus tenuis, 3—6 cm longus, 1—2 mm crassus, cylindricus, laevis, interdum processus radicitus, primo pellucens, postea cinereo-brunneus, granis albicantibus obtectus.
Caro tenuis, alba, ingratum odorem habet.
bracteae crebrae, angustae, in caule leviter descendentes, primum albae, postea cinereae.
Variabilitas: color pilei in medio varius a flavo-brunneis usque ad olivae-brunneis, quandoque caeruleo colore.
Similia genera. Mycena amicta, colore pilei similis est mycenae inclinato (Mycenae inclinata), quae pileo informi distinguitur et crus cremor cum pulvere pulverulento distinguitur.
Inedibilia ob ingratum odorem.
Mycena pura, forma purpurea (Mycena pura, f. violaceus).
Habitat: hi fungos in aestate deciduis silvis, in musco et in saltu, in circulos et singillatim crescunt.
Season: Junii-Septembris.
Pileus diametrum 2—6 cm habet, primo pyramis vel campana-formatam, postea planam. Nota species speciei est figura basi lilac-violaceae fere plana coloris cum striis radialibus profunde et dentium laminarum ad margines prominentibus. Petasus zonas duas habet coloris: interior nigrior purpureo-lilac, exterior levior lilac-labro. Fit statim ut tres zonae colorantur: interior pars alba flavescens vel cremeo reniforme, secunda zona concentrica est purpureo-lilac, tertia in margine iterum levis, ut in medio.
Crus 4—8 cm longus, 3—6 mm, cylindricus, densus, eodem colore ac pileo, fibris lilac-nigris multis longitudinalibus obtectus. In speciminibus perfectis, pars superior cruris levibus coloribus picta, pars inferior obscura est.
In pileo caro alba est, in caule est lilac, magno raphani odore et gustu rapa.
Bracae rarae, latae, adhaerentes, inter quas bracteae liberae breviores sunt.
Variabilitas: color pilei valde varius a reniformi-lilac usque purpureo.
laminis color ex albo-roseo in lucem purpureo mutat.
Similia genera. Mycena haec est mycenae pileo similis (Mycena galericulata), quae praesentia tuberculi in pileo pronunciato distinguitur.
Inedibilia, quia insulsa sunt.
Ryadovka.
Kalendas Iunii ordines inedibiles sunt. Flores silvae peculiari lepore implent.
Row album (Tricholoma album).
Habitat: silvae deciduae et mixtae, praesertim betulae et fagus, maxime in acidis terrae, in coetibus, saepe in marginibus, in virgultis, in hortis nascuntur.
Season: Calendas Octobres.
Pileus 3—8 cm diametro, interdum usque 13 cm, siccus, laevis, primo hemisphaericus, postea convexo-prostratus. Marginibus fies senio leviter undulatae. Color pilei primo albus vel cremor albidus est, et per aetatem in omnibus maculis flavescentibus vel flavescentibus. Ora pilei inclinata.
Crus 4—10 cm altus, 6—15 mm crassus, cylindricus, densus, elasticus, superne interdum pulverulentus, curvatus, fibrosus. Caulis color primo albidus est, dein flavescens, subtus rubescens, basi interdum brunneus et angustatus.
Pulpa alba, densa, carnosa, in fungorum iuvenum levi odore, et in speciminibus perfectis, acria, putrida, olfactu et sapore acri.
eæ retusæ, inæquales longitudinis albae, colore mox albo-larginati.
similitudinis ad alias species. Row albus in aetate praematuro augmenti similis est griseo versu (Tricholoma portentosum)quod est edibile, et alium odorem habet, non causticum, sed delectabile.
Ut crescis, differentia crescit ex griseo.
Sunt inedibilia propter gravem odorem et saporem insuavem, quae ne ulcere quidem longo eliminantur.