Fungorum magna medicamenta sunt acetabula leo. Sapidae sunt, sanae et faciles sunt praeparandae. Fungorum divitem, saporem conditum — quintum saporem, qui umami vocatur. Nam leo, boleti magna sunt, cibum ad valorem nutritionis addere ad cursum principale. Properties utilis Fungorum humiles sunt in calories, sed alti in vitamins et mineralia. Sicut omnia olera, humiles sunt in calories, sed nutrimentum uberes. Unum calicem fungorum crudorum divisa tantum 20 calories continet. Fungorum fons potassium bona est, et quaedam genera fungorum selenium et cuprum etiam praebere possunt. Fungorum etiam vitaminum B complexum continent: riboflavinum, niacinum et acidum pantothenicum. Vitaminum B corpus requiritur ad synthesim enzymes, effusio servo, adipes et carbohydratorum. Scientistae invenerunt fungos sub sole crevisse vel in tenebris crevisse et per aliquod tempus sub sole relictum vitaminum D contentum insigniter habere. genera Fungos esulorum supra 2000 genera sunt. Veniunt variae figurae, magnitudinum et textuum. De paucis tantum dicam: Agaricus (spongia larix) est medicinalis fomes fungus qui in larix nascitur. Habet levem saporem, et cuivis catino addi potest. Chanterella flava vel rubra infundibuliformis fungos sunt cum odore persico fructuoso et sapore piperato leni. Chanterelles apta sunt ad sartagines. Crimini, vel fungos Italica fusca, ad champignon familiam pertinent. A fungis utimur, colore differunt et pinguiore terreno sapore. Enoki, seu boleti hiemales, sunt fungos tenues porcini inusitatae in longis cruribus cum tenui sapore. Adhibentur praecipue in acetabula Asiatica (enoki soupes praecipue sunt bonae). Morel - fungos in modum pyramidum retorridum, variis coloribus veniunt: a luteo ad fuscum. Terrenum habent saporem su- peratum. Coquendae sunt. Fungorum ostrea sunt fungorum laevia cum odore levi, in modum infundibuliformi similes. Porcini rubri-brunnei fungos cum gustu nutant. Conare eas in classico risotto Italico. Portobellos sunt magni, firmi, potius pingue fungorum. Specimen pro veggie burgers. Primum eas marinas in liquamine Italico, deinde craticulam earum. Shiitake - sicut portobello, sunt admodum pingue, et utique decoquendi sunt. Caute: fungos numquam carpere vel edere nescis – venenari possunt. Praeparatio In coctione, fungorum multum spatii creandi nobis dant: possunt tosta et sartagine frixa, marinata, cocta, salsa et iurulenta. Fungorum unus ex iis escis plantis qui nutrimentum corpori solum coctum praebere possunt. Fungorum optimum cibum substituunt et medicamentum essentiale in quodam culinae italico. Aliquot notiones quomodo fungos includere in victu tuo: - condimentum boletus gustu ferculorum pasta ditat; — cum fungos, rotulis vegetabilibus vel sapidioribus; - rhoncus fungos, piperis campanae, zucchini et tomatoes - magnum prandium vel cenam aestatem; - fungos - optimum topping pro pizza; Fungos aridae soupis et risottos addi possunt. Electio et repono fungos Praecipua regula: fungos elige cum firma textura et pileo denso. Fungorum in armario chartaceo pera ad septimanam condi possunt. Fungorum probe lotum cum charta linteo siccari oportet ante decoctionem. Fungorum macerari non debet. Quidam fungos, ut fungos shiitake, caule coquendo non utuntur. Source: eatright.org Translation: Lakshmi
2022-11-11