Contents
Solet structura fungus est pars subterraneus (mycelium vel mycelium) et subterraneus (crus et petasum). In pluribus autem, crus pileo stricte affixum est in centro. Sed etiam sunt vicarii Fungorum Regni qui omnino crus non habent, vel haec pars eorum centro pilei non affixa est, sed in margine acrius transfertur. Quarum varietatum in hac pagina descriptionem invenire potes.
Fungorum sine cruribus pileo albo rotundo
репидот изменчивый (Crepidotus variabilis).
Familia fibrosa (Inocybaceae).
Season: autumnus aestas.
Augmentum: singillatim vel in parvis coetibus in specie corporum fructificationis tegulatorum.
Description:
Superficies pilei filto-pubescentis, in margine interdum glabro, albo vel laete flavo.
Eae adhaerent, relative frequentes, latae, leves.
Pileus convexe prostratus, renalis informis, rotundatus, conchyliorum vel lobatus.
Ora pilei succincta, undulata vel lobata, striata.
Caro alba, sapore dulci.
Hoc rotundum, acutum, album fungus nullum valorem nutritionis habet propter suam parvitatem.
Oeconomia et distributio:
астет на отмерших ветвях и остатках древесины лиственных, реже хвойных пород, на елких растительных о.
Mollis crepidot (Crepidotus mollis).
Familia fibrosa (Inocybaceae).
Season: medium Maii - finem Octobris.
incrementum, in coetus.
Description:
Pileus rotundus, sessile, primo reniforme, postea conchyliorum, flavescens, laeve vel subtiliter pilosum.
Pulpa mollis, alba vel levis, inodora.
Culmus lateralis, rudimentarius, saepe abest.
eæ crebra, bifida, ventilabrum a loco divergentes, ubi pileum trunci affixum, leve.
Est edulis rotundus fungus sine culmo aut caule humili qualitatis. Adhibetur recens (post decoctionem) vel exsiccata.
Oeconomia et distributio:
Crescit in lignis mortuis, ramis duris, in nucibus raro. Aliquando hic fungus acetulus in lignis curatis et in arboribus viventium cavis invenitur.
Fungus ostreus (Pleurotus ostreatus).
domus; Mycenaceae (Mycenaceae).
Season: September — December.
incrementum, globi, saepius in fasciculis dense 30 vel pluribus fructiferis, ad basin coalescentibus; minus saepe solum
Description:
bracteae rarae, tenues, in caule descendentes, pontibus circa caulem, albidae, vetustate flavae.
Pileus carnosus, solidus, rotundatus, margine tenuiore; figura est auricularis vel fere rotunda (praesertim in caule).
Pulpa alba, densa, fungorum tenerorum mollis et succosa, postea dura et fibrosa.
Ambiti superficies pilei teres, nitida, saepe undulata.
Culmus brevis, interdum fere imperceptibilis, densus, continuus, eccentricus vel lateralis, versus basin angustatus, saepe curvatus.
In fungos novellis, pileo convexo, ore involuto.
Fungus esculentus esculentus. Fungorum rotundorum sine caule (caput diametro usque ad 10 cm); apud veteres fungos, caulis inedibilis. Ponitur universaliter - recens in sorbitionibus et in secundis ferculis, in salsis, etc.
Oeconomia et distributio:
Crescit in truncis lignis, mortuis vel vivis, sed labefactis, variae arbores deciduae (querce, betula, fraxinus montana, aspen, salix), rarissime — nuces in deciduis et mixtis silvis, in hortis et hortis. Scala industrialis in multis regionibus, etiam Patria nostra, colitur. Sub conditione artificiali, in quavis fere subiecta, cellulosa et lignin - scobe, ramenta, cortex, charta, palea, harundines, siliquas HELIANTHUS crescunt.
Alii fungos cum cruribus luxatis vel omnino sine his
Lentinellus auricularis (Lentinellus cochleatus).
Auriscalpiaceae familiae.
Season: autumnus aestas.
incrementum, catervatim, saepe in collectiones.
Description:
Crura diversae umbrae brunneae, laterales, durae sed elasticae, saepe in unum coalescentes.
Bracae inaequales, pileis leviores, in caule descendentes.
Caro dura, albicans, anesi odoris valida.
Petasi flavescentes vel ferrugineae, formis valde diversis, duris, graciles.
Fungus inedibilis propter duritiem et odorem validum.
Oeconomia et distributio:
Crescit in arbore putrida truncis.
Fungus ostreae autumnalis (Panellus serotinus).
domus; Mycenaceae (Mycenaceae).
Season: finem Septembris - December.
incrementum, in coetus.
incrementum, in coetus.
Pulpa spissa, levis, vetustate dura fit et cartilaginea.
bracteae crebrae, adhaerentes vel leviter descendentes, flavidae, vetustate obscuratae.
Color pilei est varietas umbrarum obscurarum.
Crus lateralis, interdum fere absens, subtiliter squamosus, ochra vel luteo-brunneus.
Pileus carnosus, subtiliter pubescens, leviter mucosus, in humidis tempestatibus lucidus.
Edulium juvenem; Fungorum maturi sunt duri et crassas pelles habent. Post decoctionem in secundis ferculis et allia adhiberi potest.
Oeconomia et distributio:
Nascitur in silvis deciduis mixtisque, in muscosis lignis deciduis speciebus. Fructum ferre poterit in dissolutionibus temperaturis ab +5°C.
Fungus ostreae (Pleurotus cornucopiae).
domus; Mycenaceae (Mycenaceae).
Season: finem Maii - Octobris.
incrementum, in coetus.
Description:
Caro alba, carnosa, vetustate obdurata, levi odoris fragilis.
Tabulae longe descendentes in caule, sparso, angusto, albido.
Petasus depressus, infundibuliformis, cornutus, adulator vel pallide luteus. Ora pilei saepe undulata.
Culmus est eccentricus, raro centralis vel lateralis, versus basin angustatus, solidus, levis vel pallide luteus.
Fungorum catulus editur; requirit pre-coquo.
Oeconomia et distributio:
Crescit in truncis et durae iacit (ulmus, aspen, betula, quercus, acer, fraxinus mons).
Porcus crassus (Tapinella atrotomentosus).
domus; Tapinellae (Tapinellaceae).
Season: July - October.
incrementum, solus.
Description:
Petasus convexus, crassus, superficie sequebatur, fuscus.
Eæ descendentes frequentes, ocher-flavæ.
Pulpa tabescens, obscuratio in sectis caustica.
Crus est eccentricus, curvatus, atro strue per totam longitudinem obtectus.
Informationes de edibilitate contradicunt.
Oeconomia et distributio:
Nascitur in sylvis coniferis et mixtis in truncis vel truncis arborum coniferarum, maxime piceis et pinis. In Patria nostra distribuitur in parte Europae, in Caucaso et in Siberia occidentali.