Cuisina Georgiana in vegetarianis fructibus maxime dives est, ut nuces, eggplant, fungorum et casei. Hoc posterius hic in singulis fere patellis invenitur, quam ob causam selectio lancibus praecise pertinebit. Impossibile est caseum edere non in Georgia!
Finge "pizza' in steroids" et khachapuri habes! Multae regiones Georgiae suas variationes e retis habent, sed omnes caseo plenae sunt. Nam interdum in eis videtur nimium caseus! Itaque in regione 3 genera khachapuri sunt: Megrelian, Imeretian, Adjarian (ut suspicarimini omnes in honorem regionum originis).
Memorabile est, cum panis scapha intus caseo et ... ovo repletus sit. Et ideo transeamus per hoc ferculum et caput ad reliquas duas khachapuris.
(Megruli) - omnium cheesyissimus apertus khachapuri est, superne magno casei suluguni copia repletus.
(Imeruli) - fortasse genus frequentissimum khachapuri, "clausum", id est, caseus (Imeretinsky et Suluguni) intra catinum est. Ad praeparationem huius catini, fermento-liberi farinae pro matsoni (potus amarae-lac, cuisines Georgianis et armenicis) translaticio adhibetur.
Alius discus sine conatu quem Georgias excedere impossibile est. Dumplings Pontica, traditionaliter cum carnibus implentibus, fiunt etiam cum caseo casali, saturitate vegetabili, et etiam ... ius, cum caseo.
In vase fictili servivit. Lobiani (lobio) est faba rufa fragrans Pontica.
Ferculum coquitur in fictili Pontica "ketsi" cum sorbitione butyri delectamenti. Talis scutella in quavis caupona in Georgia reperiri potest.
Nam qui tale nomen meminisse non possunt, simpliciter explicamus: Eggplanta iuglandis farina. Vita hack: ut intelligatur in caupona et ferculum attulit, satis est alterum verbum de nomine suo dicere! Badrijani sunt frixae plantae iuglandis tenuissimae tenuissime divisae.
Etiam notus "Georgian Snickers", churchkhella quiddam est quod inveniri potest in frequentiis Territorii Krasnodar et Caucasiae aquis mineralibus. Churchkhella difficile est ponere productum cum aspectu appetenti, sed re vera sapidum est! Fit a stringendis iuglandibus vel avellanis in filo, post quae in massam uvae (maligranati vel alterius) suci, saccharo et farinae conteritur.
Demum addere velim, mi leo viatores, Georgiam esse patriam miram, cum variorum fructuum abundan- tibus, unde tua diaetas certe erit dives et varia!