Multae alitulae potus scintillantis non graventur disputandi de quibus specula optima ad gustandum censentur. Mores hominum per saecula mutatus est. Campanae tibiae vitreae (Gallicae tibiae - "tibiae") situm diu tenuerunt et specimen ob facultatem bullae tenendae habebatur. Hodie, vinitores Campaniae dicunt "tibiam" non aptum vino moderno.
Historia tibiarum vitrearum
Secundum officialem versionem, repertor Campaniae est Petrus Perignon, abbatiae de Hautevillers monachus. Sententia controversia est, quia vina in auctorum veterum auctorum scintillantia memorantur. Itali in saeculo X, experti sunt de fermentatione et prolatis vinis scintillantibus, quae, secundum hodiernos, "multum spumae vomere" et "linguam mordere". Dom Perignon methodum vini fermentandi in utre excogitavit, sed eventus stabilis consecutus est solum cum artifices Angli viam vitream durabilem invenirent.
Perignon winery the first batch of Campaniae in 1668. Per idem tempus Angli vitrei vetiti silvas regias excidere, et carbonem commutare debebant. Cibus temperatura altiorem dabat, quae vitrum firmum obtineri posse effecit. Industriatus Georgius Ravenscroft formulam materiae rudis emendavit addendo oxydatum plumbi et silicis mixtum. Unde factum est perlucidum et vitrum pulchrum, crystalli simile. Ex hoc tempore, coepit paulatim vitreorum ceramicos et metalla reponere.
Primum specula vinum apparuerunt ineunte saeculo XNUMXth. Fercula erant pretiosa valde, ideo eas in mensa non ponebant. Peculiari ferculo vitrum a pedite allatum, vinum hospitio fudit, ac statim patellas vacuas abstulit. Deminuto sumptu productionis, vitreum in mensam commigravit, et postulatio pro melioribus et subtilioribus fructibus orta est.
Tibia vitrea in medio saeculi XNUMXth in usum venit. Exterius aliquantum differt a versione recentiore, et habebat crus altius et lagona conica.
In Magna Britannia, prima versio "tibiae" vocata "Jacobite vitrum", cum fautores exulem regem James II speculum occultum symbolum elegerunt et ex eo ad monarchae salutem biberunt. infundebant tamen non micantes, sed adhuc vina;
Campanie in specula coufe ministrari solitus erat. Historici suadeant traditionem apparuisse de ratione tunc temporis adhibitam bibere vinum scintillantem in uno haustu. Multi praeterea timuerunt raras bullas, et in lato phiala, gas celeriter eraduntur. Traditio evasit pertinax, et forma vitreorum couf usque ad mane 1950 continuata est. Tum vinitores ad probandum fistulas Campanie aptiores esse, sicut bullas diu tenent. In futurum, specula tibiae sensim coupes reponere coeperunt, quae per 1980s momentum suum penitus amiserunt.
Forma et structura tibiae
Tibia moderna est longum vitrum in alto trunco cum patera diametri parvae, quae in summo leviter coarctatur. Calibratus, volumen fere 125 ml non excedit.
Reducta area contactus cum aere prohibet cito evanescere dioxide carbonis, et longum caulem prohibet vinum calefacere. In his vitreis spuma cito consedit et vinum homogeneum retinet. Fabricae pretiosae acetabula notae faciunt in fundo lagonis, quae ad motum bullarum conferunt.
Nuper, Champagne vinolatores saepe "tibiam" reprehenderunt et putant excessum dioxidis carbonis non effici posse ut odorem Campaniae cognoscant, et copia bullarum ingratas sensus in gustu causare potest. Iudices certationis gustant vina ex vitra latiora tulip, quae opportunitatem praebent FLOS aestimandi et simul carbonationem retinent.
Tibiae vitreae artifices
Una e vitra vini clarissimi artifices est societas Austriaca Ridel, quae est inter impugnatores classicorum tibiarum et experimentorum cum figuris et quantitatibus productorum. Societas assurgentia includit circa specula duodecim Campaniae specula disposita ad vina micantia e variis uvarum generibus. Pro connoisseribus "tibiae", Ridel seriem Superleggero praebet, quae vitro tenuissimo et durabili distinguitur.
Non minus noti artifices;
- Schott Zwiesel - cyathos e vitro titanii cum tenui et angusto phiala ac sex notis intus confectos producit;
- Crate & Ferocactus - Profer tibias acrylicos. Fercula pellucida et indissolubilia magna sunt ad picnics in natura;
- Zalto Denk'Art artificiis notus est. Tibiae societatis distinguuntur statera bene librata et qualitate vitro alta.
Ocularia tibia apta sunt ad cocktails servientes, ubi maxime vinum micans medicamentum est. "Fistulae" pro ceruisia fiunt caule breviore et maiore cratere. Ob figuram, potus spumeus carbonationem retinet, et collum angustum bene aromaticum adiuvat. Pocula tibia saepe lambicis et cerevisiae fructibus inserviunt.