Black Russula (Russula adusta)
- Division: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classis: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis.
- Ordo: Russulales (Russulovye)
- Family: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Type: Russula adusta (Nigrum oneratus)
nigrum Loader (Assum Russula), Vel Chernushkapileum habet initio convexum, dein profunde depressum, late infundibuliforme, 5—15 cm diametro, sordide brunneo vel obscure brunneo.
Alicubi hoc fungus appellatur nigrum russula.
Occurrit maxime in silvis pineis, interdum in coetibus, a Iulio ad Octobrem.
caput 5—15 (25) cm, convexo-prostrato, centro depresso. In fungis novellis, griseis vel pallide-luteis, aetate fuscis, leviter tenax.
Records adnata vel leviter descendens, angusta, longitudine diversa, saepe ramosa, primum alba, dein grisea, pressa nigricante.
glomerorum pulveris album.
crus chernushka nigra 3—6×—2 cm, densa, eiusdem umbrae ac pilei, sed levius, cylindricae, solidae laevis, tactu denigrat.
pulpam podgruzdka nigra in sectis rubescens, dein sensim griseosa, non caustica, acuta. Succus lacteus nullus. Nigrescit momine. Odor validus et proprius, variis auctoribus descriptus, ut odor formse vel vini veteris cadi. Caro primo reniformi fit.
Crescit sub abiete in acidis terrae. Occurrit a Iulio ad Octobrem, sed non abundat. Distributa est maxime in medium septentrionalem zonae silvae, in silvis coniferois, deciduis et mixtis.
Fungus mandi, 4th categoria, solum in salsura accedit. Priusquam salsura sit, praecoquere vel macerari necesse est. Denigrat cum sale. Sapor dulcis, jucundus.