Sisymbrium, bok choy, chard et beta olera quaedam sunt e vegetabilibus densissimis nutrimentariis referta vitaminibus et mineralibus, secundum novum studium.
Eodem tempore, ne expectes nutritionem a raspberries, tangerinis, alliis et cepis, in eodem studio.
Nationalibus puritate guidelines momentum extollunt "virum" fructus et legumina, quae cum periculo longi morbi imminuto coniunguntur.
Attamen auctor studii notat in momento nullam esse manifestam distributionem valoris nutritionis vegetabilium, quod ostendat quis fructus maxime genere distinguatur ut « energia ».
In praesentatione Jennifer Di Noya, professor sociologiae assistens in Universitate Gulielmi Patterson, Wayne, New Jersey, catalogum composuit in valore nutritionis fructuum et leguminum utentium notitia ex USDA.
“Cibi summus ordo nutrimentum habent rationem calorie,” Di Noya dicit. "Puncta perussi adiuvant intendunt in necessitatibus eorum cotidianis energiae et quot alimenta ex cibo acquirere possunt. Ordines clare demonstrant valorem nutritionis diversorum ciborum et auxilium ducere possunt electionem.
Di Noya valorem nutritionis 47 fructuum et leguminum computavit et invenit omnes sex tantum normas pro ciborum "energiae" convenisse.
In summo decem - cruciferois et atris viridibus herbarum. In ordine sunt sisymbrium, bok choy, chard, beta olera, deinde spinach, cichorium, folium lactuca, apium, lactuca romaine, et vireta collard.
Omnes hae herbae altae sunt in vitamins B, C, K, ferrum, riboflavin, niacin, et acidum folicum-nutrimenta quae corpus a cancro et cor morbo defendunt.
“Hae herbae virentes recte in summo sunt numero herbarum industriarum,” inquit Lori Wright, mulier pro Academiae nutritionis et Dieteticis.
“Alti sunt in B vitamins, et folia fibra alta sunt,” inquit Wright. – Si cogitas de plantis, in foliis reponuntur nutrimenta. Hae plantae frondeae mineralibus, vitaminis et fibris onerati sunt et in calories valde humiles sunt.
Homines qui folia plantarum sicut apium, dolor sit amet, vel betae "abscindunt partem valde utilem", dicit Wright, professor adiutor in Instituto Publicae Valetudinis in Universitate Floridae Meridionalis, Tampa.
Sex fructus et legumina non sunt in numero industriae productorum: raspberries, tangerina, cranberries, allia, cepe et rubi. Quamvis omnes vitamins et mineralia contineant, non tamen uberrimis nutrimentis, studium dicit.
Plenus indicem publici iuris fecit die 5 mensis Iunii in ephemeride Morborum Chronici Praeventionis. Homines nutrimentum ex his plantis habebunt sive crudas eas comedunt vel coques. Clavis est non bullire, dicit Wright.
“Vitaminum et mineralium in vegetabilibus recentibus possides,” inquit. "Si coquis, aliquam partem perdes, sed non multum."
Sed cum vegetabilia coquuntur, vitamins B, C et alia nutrimenta extrahi possunt, Di Noya et Wright dicunt.
"Coqui qui spinach coquent et olus aquam ex ulcere servare debent, vel ea utendo ferculis servientes vel condimentis et sorbitionibus addendo," Di Noya dicit. Wright consentit cum ea: “Liquido utendo commendamus. Si viridis fabas comedas, decoctionis paulum adde,” inquit.