Quaerisne optimos sapores quos Peruvia offerre habet? Vide ne amplius! Hic articulus quinque scutellas Peruvianas populares et typicas explorabit quae simpliciter conari debet. Mirabiles sapores Peruviae detegite et exquirite quare cibus Peruvianus ita totus circa mundum ametur.
Ex ceviche classic ad causa delectamenti rellena, disce de quinque ferculis quae Peruviae propria sunt et cur tam populares sint.
1. Ceviche
Ceviche catinum traditum e Peruvia est, et illud unum ex popularibus ferculis circum orbem terrarum est. Fit cum recentibus piscibus, calcis succo, et aliis medicamentis misceto. Magna via est ut gaudeat seafo et gratissimus multorum!
ingredientia:
- I libram mellis recentis.
- I calicem calcis suci.
- poculo caepa.
- poculo cilantro.
- Olei olivarum tablespoons II.
- I gramma allii.
- 1 teaspoon of paprika.
- Sal et piper ad gustum.
Praeparatio:
- Cevicham parare, piscem in cubilos minutatim dividendo incipe.
- Pisces cubulos pone in patera cum suco calcis et eas marinas per 2-3 horas in armario frigidario.
- Cum piscis paratus sit, adde cepam, cilantrum, oleum, allium, paprika, salem, et piper ad phialam, et omnia simul misce.
- Ceviche marinate pro aliis 2-3 horis in armario frigidario fiat.
2. Lomo saltado
Lomo saltado est catinus delectamenti et traditionalis Peruviani. Facitur cum fasciolis marinatis bubulae, potatoes, rubrae et viridis piperis, cepae, tomatoes et allium, omnia simul cocta in liquamine sapido soy substructio.
ingredientia:
- I Ib bubulae (sirloin aut lateri CARNIS)
- III potatoes
- I rubeum et I viridi piperis
- 1 cepa
- II tomatoes
- Allium caryophyllis 2
- III tablespoons SOY condimentum
- calicem olei vegetabilis
- calicem vini albi
- I teaspoon agri ají amarillo
- Sal et piper ad gustum.
Praeparatio:
- Ad saltado lomo preparate, in liquamine soy marinate bubulam, vinum album, allium et aji amarillo. Sedeat circiter XXX minuta.
- Oleum vegetabile in magna sartagine supra medium calorem calefaci, et detracta bubula adde. Fry circiter X minuta, donec bubula coquitur.
- Adde potatoes, piperis, cepe et tomatoes, et coques donec omnia olera tenera, circiter 8-10 minuta
- Olim coquuntur olera, cum sale et pipere condiunt gustu. Lomo saltado servite cum oryza alba et lateri gallico fricta vel ovo cocto.
3. Aji de Gallina
ingredientia:
- I libram pulli.
- 1 caepe.
- II caryophyllis allii.
- I piper aji.
- I piper rubeum.
- I calicem lac evanuit.
- I calicem casei recentis.
- 2 tablespoons olei vegetabilis.
- Sal, piper, et cuminum gustare.
Praeparatio:
- Incipe, calefacies oleum vegetabile in aeno magno super medium calorem, adde cepam et allium. Fry circiter 5 minutes, interdum agitans.
- Adde pullum, aji piper, et piper rubeum, et coques circiter X minuta, donec per pullum coquatur.
- Adde lac evaporatum et caseum et calorem ad humilia reducere. Feruere pulmentum, donec crassescit, circiter 15 minuta.
- Adde salem, piper, et cuminum gustu. Servite pulmentum cum potatoes coctis et oryza alba.
4. Causa rellena
Causa rellena disco Peruviano traditum est, cum mashed potatoes, cum cybio, olivis, et ova cocta.
ingredientia:
- 4 potatoes magna, depilatus et diced.
- I cham cybium exsanguem et ineisum.
- 12 Nigrae olivae, comparer et conciderunt.
- II dura cocta, concisa.
- 1/4 calicem recenter expressum calcis suci.
- Piperis 2-4 calidum, subtiliter conciderunt.
- Sal ad gustum.
Praeparatio:
- Ut causa rellena fiat, primum coque potatoes in olla aquae salsae usque ad furcam teneram. Exhaurire et farraginem potatoes cum masher annuum.
- Succus calcis adde et piperis purus misce donec aequaliter misceatur.
- Separato phiala, cybium, oleam, ova miscent.
- Causam rellena convenire, iacuit mashed potatoes in magnam laminam. Summo cum cybio mixto.
- Alterum stratum mashed potatoes super tuna expande. Reli- top cum cybium mixtum.
- Denique reliqua mashed potatoes super summitatem expandit. Ornatis oleis, ovis et piperis
- Servire, causa rellena in segmenta secare et ministrare. Gaude!
Recipe culinae peruvianae extra, hanc nexum reprehendo https://carolinarice.com/recipes/arroz-chaufa/ et discas arroz chaufa facere appetentem.