Scott Jurek anno 1973 natus est et iuvenili aetate currere coepit, cursus adiuvit eum ad avertendum a quaestionibus in familia. longius ac longius quotidie cucurrit. Cucurrit, quod ei placuit, et aliquandiu de re oblivisci permisit. Nec mirum cursus meditationis quaedam consideratur. Primo eventus magnos non ostendit et in certaminibus scholarum localium vicesimum quintum excepit. Sed Scoti eadem omnia currebant, quia unus e vita sua verba patris erat, "Debemus, oportet."
Primum cogitavit de necessitudine nutritionis et disciplina in Berka Team ski castra, cum adhuc in schola est. In castris, guys vegetabiles lasagnas et varias holusculas pascebant, et Scott animadvertebant quanto acerrimus post talem cenam sensit, et quam intensa eius opera facta sunt. Postquam domum e castris reversus, in victu comprehendere coepit quod "hippium cibum" considerabat: pomum granola pro ientaculo et totum frumentum cum spinach ad prandium. Propinqui et amici eum trepidi intuebantur, nec semper satis pecuniae erat ad inusitatas res pretiosas. Ergo talis nutritionis habitus non eo tempore factus est, et Scott factus est vegan postea puella Lea, quae postea uxor factus est.
Duo erant metae in sentiam de nutritione. Prima est, cum ille, dum physicam therapiam exercet in uno xenodochio (Scott Jurek medicus disciplinae est), de tribus principalibus causis mortis in Civitatibus Foederatis didicit: morbus cordis, cancer et plaga. Omnes hi directe ad propriae Occidentis victus, quae ab humano, discursu et animali producta dominatur. Secundum punctum quod Scoti opiniones movit, articulus erat qui casualiter oculum meum apprehendit circa medicum Andrew Weil, qui credidit corpus humanum magnam potentiam ad sui sanitatem habere. Ille iustus indiget ad necessarias conditiones: conservandam propriam nutritionem et toxins sumptionem minuendam.
Veniens ad veganismum, Scott Jurek varia genera dapibus productorum in uno catino coniungere coepit ut corpus necessarium dapibus moles praeberet. Fecit lenticulam et fungus patties, hummum et olivum patties, fuscum oryza et faba burritos.
Interrogatus quomodo ut dapibus ad tale eventum in ludis perveniret, plures apicibus communicavit: nuces, semina et dapibus farinam (exempli gratia, ex oryza) ad mane venustates, ad prandium, praeter magnam servitutem viridis acetariae, adde; frusta tofu vel paucas trullas hummus addas et plenam dapibus prandium leguminum et oryza pro prandio habeo.
Quo ulterior Scotus per viam totius victus vegani progressus est, eo plus certaminis victorias post se habuit. Venit primo ubi alii omiserunt. Cum diem sumpsit genus, habuisti cibum tecum. Scott Jurek se potatoes, oryza burritos, hummus tortillas, vascula amygdalinae placentae homemade, tofu "cheesy" propagavit, et aliquet ante tempus. Et quo melius comedit, eo melius sentiebat. et quanto melius sensi, eo plus comedi. Adeps exaggeratus cum cibum festinanter abiit, pondus imminutum est et musculi aedificati sunt. Recuperatio temporis inter sarcinas redacta est.
Improviso, Scott manus in Eckhart Tolle's Potentiam Nunc arripuit et statuit tentare se crudum cibum fieri et videre quid eveniat. Omne genus potenti, flatbreads crudum coxit et multa poma lenimenta bibit. Gemmae gustus eo acuebantur ut Scot sine labore viriditatem cibi deprehendere posset. Subinde tamen ad veganismum rediit, quod pluribus de causis factum est. Secundum ipsum Scott Jurek, nimium tempus consumptum est computatis calories et cibum mandendo. Saepe et multum habui, quod eius vivendi ratio non semper fuit conveniens. Autem, propter experientiam victus crudi victus quod smoothies solidum pars victus est factus.
Antequam quidam Hardrock durior "ferae et nequitiae" fugit, Scott crus extorsit et ligamenta eius traxit. Ut aliqua re sublevaret, liters soy lac cum turmericis bibit et cum pede suo per horas concubuit. Melior erat questus, sed per totum diem currit iter ubi sunt ne calles quidem delirare videbantur. Tantum dimidium participantium eam ad metam fecit et complures homines ex OEDEMA pulmonali et in perturbationibus digestivis mortui sunt. Et hallucinationes ob vigiliis talibus curriculis communes sunt. Sed Scott Jurek non solum hoc Marathone, dolorem superans, vicit, sed etiam, cursu recordum 31 minutorum meliore, vicit. Cum cucurrit, admonuit se « Dolor iustus est dolor » et « Non omnis dolor meretur attentionem ». Cautus erat medicinae, praesertim anti-inflammatoriae ibuprofenae, quae cursus aemuli eius manipulis absorpti sunt. Ita Scott accessit cum unica anti-inflammatione venuste recipe sibi, quae inter alia includitur pineapple, gingiber et turmeric. Haec potio dolore musculi lenita et in disciplina bene recuperanda adiuvit.
In scutella puerili iuvenis athleta mashed potatoes cum bona parte lactis est. Postquam vegan factus est, accessit cum versione plantae fundatae, lac reponat cum oryza, quod obiter se parat. Oryza lac non tam cara est quam lac nux, et simul sapidum. Non solum ad dapibus principalia addidit, sed etiam ad venustatem et industriam quatit ad exercitationem nititur.
In tabula ultra-marathone, etiam mensarum locus, utilissimus et dives in servo et complexu carbohydratorum. Una demerita ventus Scott est scelerisque vectes ex faba, aliquet, oatmeal, lac oryzae et cocoa factae. Chia semen eu, nunc popularis inter vegetarians, magna etiam mensa optio athletae iterum gratias agit ut dapibus contenti recordi. Et, sane, Scott Jurek globos ex nucibus, seminibus, palmulis et aliis fructibus arefactis crudam industriam fecit.
Vegan ludis nutritionem non tam complicatam quam primo intuitu videtur. Eodem tempore dat industriam realem, auget vim et patientiam justo temporum.
Secundum ipsum Jurek, vita nostra per gradus nunc sumimus informantur. Scott Jurek iter personale per nutritionem et cursus aequabilem invenit. Quis scit, fortasse te quoque adiuvabit.