Populus enim 6
Praeparatio tempore: XV minutes
300 g lenticulae viridis coctae ex Le Puy (140 g arida)
CL g rudis (vel cocta) rubra
C g feta
II tablespoons concisi petroselinum
II tablespoons vinegar
IX tablespoons oleum
III tablespoons mel
Sal et piper
Praeparatio
1. Lentem viridem coque et refrigerate ad cameram temperatam, condito calefacta.
2. Grates betae et apium secant.
3. feta in cubi incide.
4. Pone vinaigrette cum sale, pipere, aceto, oleo et melle.
5. Congrega omnia, concisi apio asperge.
Culinarium tip
Leviter iuglandes tosti vel avellanas, eas ad acetaria ad crunchy tactum adde.
Bonum scire
Bonum scire
Modus lenticulae coctionis
Lenta viridis cocta habere 300 g, incipies circa 140 g aridae producti. Libitum bibula: 1 hora in 2 voluminibus aquae digestionem promovet. Accende intus stupam aqua frigida. Coquite incipiendo cum aqua frigida in 1 libris et dimidia aquae salsae.
Lenticula coctione temporis post ferventem
20 ad 30 minuta operculo demissa (non arcte omnino ut superfluum evadat).