Contents
Suilla uteri: quam ut sal in deliciis. Video
Suilla venter est verum invenire peritis coquinariis. Parva arte ab insumptuoso inciso, multum coquere potes coquere acetabula quotidiana et festiva - delectamenti, alunt et aromatici. Varii recipes pro brisket salsamentis cum stratis unctis delectamentis permittit te in hoc producto in futurum usum instaurare. In salsura carne et axungia aut muria peculiaris, cum FLOS aromatum et aromatum peculiaris usus est, aridum et calidum est.
Suilla venter: quomodo muria
Suilla sal venter sub oppressione
Accende intus stupam recentem 1 kg brisket ignitam in aqua currens, dele cum mappa xylino albo. pro salsuginis suillae salsura, incisa in stratis vel 5—6 cm crassis, singulis. Post hoc, brisket bracteis tenuibus caryophyllis allii ad gustandum et fricandum cum sale mensae grosse (4 tablespoons) et mixtum variis aromatibus et herbis.
Ad servantur, elige integram recentem cutem tenuibus, integram cutem, et circa aequales stratis lardi et carnium. Cultrum acutus facile, sine motu, brisket intrare debet
CONDITIO FLOS singuli elige.
Verbi gratia, comprehendere potest:
- nuper atteritur piper nigrum (V g)
- exaruit et conciderunt anetum capitibus (5g)
- coriandrum (5 g)
- macis (2,5 g)
Pone aliquid sale et condimento, 2-3 fractis foliis lauri et ternum allspici pisarum in fundo electri ollae. brisket in tinge in disco, latere pelle, calva ligneo tege et prelo apto deprime. Prima die, sartagine a solis ad cella temperie abstinendum, eam tene donec in armario frigidario (sed non in frigido!) per 3-5 dies.
Calidum modum salsura brisket
Suilla secare in longi- tudines optimales (secundum genus vasculi) et 3—3,5 cm crassitudine singulae. Carnes elue et sicca, et cutem acuto ferro rade, donec albescat. Deinde affer aquam bullire in aeno electrum et adde aromata et herbas. Pre- teri allspice cum cochleari.
Pro 1 kg brisket et 1,5 litres aquae parare debes;
- mensa salis (1 vitrum)
- piperis grana (10-15)
- adjiku (2,5-5 g)
- sinus folium (I pc.)
- allium (1-2 caryophyllis)
Pone frusta brisket in aqua ferventi et coques super medium calorem pro 5 minutis. Postea remove acetabula de camino et eas in loco calido per 10-12 horas retine. Suilla remove, humorem exhauriat, allium grato fricare gustare et tenere veli in fasciculo armario inhaerere. Post 2-3 horas, magnum momentum PORTIO esui paratus est.
Delectamentum suilla ventris in muria
Porcina salsa in muria coctionis ("aqua" methodus) methodus practica domus canning est, quod productum diu condi sinit nec saporem amittit. In hoc casu, brisket in frusta secari debet et in sterili vitreo vase conlocato, piperis granis et caryophyllis alliis instructa.
Venter suillae salsae cum ornatis et siligine panis vegetabili inserviunt, itemque singula quaerunt. Multum additis frigidis et cibis, herbis ornata
Deinde aqua salsa (I sextarius salis vitrum) liquorem ad coques et frigus ad cella temperiem affer. Muriam suillam super infunde et acetabula laxe operiente. Serva in loco frigido et obscuro hebdomadam (donec teneram), deinde refrigerandum pro repono.