Fungorum proculdubio valde sapidum et productum alunt. Periculum autem non est obliviscendum. Fungorum hiemalium cum messis, methodos eligere debes, quae signationem integram continentis obtinent. Quidam mulierculae fungos simpliciter (etiam sine sale utentes), eas in doliis vitreis imponunt et oleo infundunt. Haec optio infelicis est: ex pingui oxidatione, fungos in gustu iniucundus fiet. Nec hoc pessimum est! Tales fungi non sunt veneficii gravissimi. Post omnia, accumsan olei et absentia oxygenii favorabilis est decori incrementi sporis botulini microbes quae venenum letiferum gignunt. Scias enim non posse has sporas lavando, bulliendo vel torrendo penitus exuere. Earum aliquae adhuc remanent in fungos in dolio positos. Totum opus non est eorum activam provocare. Ad hoc faciendum, diligenter monere debes sterilitatem continentium et operculorum. Alioquin botulismus vitari non potest.
I) Quid fungos debet condi freezer in amplectendo film sacculos. Eodem tempore nihil refert qua arte congelata sint: recentia vel cocta. Rigentem te permittit ut saporem et proprietates fungorum 12 mensium salutares serves. Hoc est, nervum satis esse usque ad novum tempus.
II) arida fungos etiam omnia vitamina et mineralia retinent, sed leves sunt condiciones. Circumfundendi sunt materia charta vel panno sicco, bene ventilato et non nimis frigido loco. Memorabile est fungos exsiccatos sapores alienos perfecte absorbere, unde commendatur seorsim ab alliis, cepis, condimentis et aromatibus condire. In mediocris, fungos siccatos sine timore per biennium valetudinis adhiberi possunt. Sed sciendum quod cum longa pluteo vita, dapibus in illis decrescit moles.
III) Pickled fungos необходимо хранить в подполе, погребе, холодильнике или подвале, то есть в достаточно холодном и защищенном от света месте. Тара должна быть только стеклянной, а крышки – металлические (с пищевым покрытием для защиты содержимого, иначе многократно возрастает риск отравления) или тоже стеклянные. ни должны плотно прилегать к анке и не пропускать воздух извне. о стеклянными крышками аринады ранятся дольше – до двух лет, тогда как еталл огранчеивает тот ораничивает тот ораничивает. тот факт вполне объясним: содержимое банки реагирует на металл намного стрее, чем на стекло. о есть рибы начинают выделять опасные для жизни токсины, есть такие консервы категоуететеско не нетеско не нетеско не рет.
4) Солёные рибы potest contineri in diversis vasis. Verbi gratia, dolium quercus, electrum sartagine vel vitrea. Salus enim producti calumnia est necessaria. Fungos in liquore (muria). Locus optimus condiendi fungus SALSA est cellario vel armarium, et optima temperatura a +5 ad +6 gradus est. Etiam sub-nullae temperaturae illis non terribiles sunt, ideo dolia cum fungorum directe in maeniano saepe posita sunt. Sed semper memorabile est fungos colligi hoc modo celerrime degenerare. Ideo illos cito edere debes, donec blanks amanter foeda forma tegantur. Oh, ne fungos nimis sal.
V) Caviar ex fungos repone in refrigerio et in vitreo sterili. Haec delicia facile est praeparare. Frixatur in oleo, donec liquor penitus evanescat, statimque, non expectata refrigeratione, in vasis emittuntur. Superne omnia oleo vegetabili calido diffunduntur, et operculis clauduntur. Ut venenatis eget urna ut venenatis. Ad hoc utensilia metallica cum collo satis lato apta sunt (exempli gratia aenea vel patera lateribus altis). In fundo mappam pannum imponere debes, aquam calidam infunde, in ea dolia caviar pone, et aquam maiorem addas ut planitiem eius ad caviar perveniat. Tum liquorem ad ulcus deducere. Tempus sterilistionis pendet a volumine continentis. Exempli gratia, quinque minuta urnae dimidiatae sufficit, sed sextarius continens debet saltem decem minutas pungere. Tum opercula contorta sunt et dolia caviar in calido loco refrigerandi mittuntur. Fungus caviar sterilis non potes, sed solum in leo servare potes. Haec workpiece graues freezeri condiciones bene tolerat. Sed haec optio subtilitates suas habet: sal multum (teaspoon quinque liters) eamque in vase plastico posuit, quod, dissimile vitreum, humilis temperaturas non timet.
6) ля грибного порошка vas signatum e metallo vel vitreo aptissimum est - in indicibus humiditatis non mutatur, ut pulvis proprietates suas salutares et fungus gustum diu sine sordibus retinebit. Huius generis blank "amores" tenebrae, humiditas non altior quam 75% et aeris temperies 18 ° - 20 ° C. Leviter deterius pro repono pulvere chartam involvunt cum additamento membranae, charta laminae vel cellophane. In illis, humor pulveris contentus tempore mutat. Exempli gratia, post quattuor menses per 15-30% auget, et post sex menses repositionis iterum decrescit per 13-16%.