Hodiernus cibus industria magnum numerum productorum producit, et fere omnia insunt cibi additiva, quae partes tincturae, densiores, agentes fermentum, saporis augetores, medicamina, etc. Illi, ut iam dictum est, tum ex planta gigni possunt. materiis et animalibus. Quis eorum uti fabrica constituitur, et simul, proh dolor, fons rudium materiarum in packaging non indicatur. Praeterea nonnulli artifices intellexerunt emptores litteris E in compositione productorum deterritus esse, unde ad fraudem se converterunt et nomina additamentorum pro litteris scribere coeperunt. Verbi gratia, loco "E120" scribunt "carmen". Ut non fallamur, utrumque hic indicabuntur nomina.
E120 - Carmine et cochino
E 252 - nitrate potassium (lacticiniis vastum)
E473 - Sucrosum acidum pingue esters (animal pinguis)
E626-629 - Acidum Guanylicum et guanylates (fermentum, sardina vel caro)
E630-635 - Acidum inosicum et inosinatum (carnes animalis et pisces)
E901 - Cera (perditio productum apium)
E904 - Shellac (insectis)
E913 Lanolin (lana ovium)
E920 et E921 - Cysteine et cystine (interdum et pili animalis)
E966 - Lactitol (lacte bubulo)
E1000 − acidum Cholicum (beef)
E1105 - Lysozyme (ova pullorum)
Casein et caseinates (lacte bubulo)
E441 - Gelatin (ossa animalium, plerumque porci)
Lactose (lacte saccharo)
Sunt etiam additamenta quae sub uno nomine componuntur et fiunt ex crudis materiis tam animali quam vegetabili. Hoc tempore, nulla est notitia de hoc de facto packaging, et fabrica non requiritur ad hanc informationem, etiamsi id petas. Progrediens, communitas vegani necessitatem habet ad eventum quomodo hoc figere et efficere ut plena notitia de materiis rudibus in fasciculis indicetur. Interim evitanda sunt sequentia additamenta tantum.
E161b - Lutein (bacas vel ova)
E322 - Lecithin (soy, pullum ova vel torcularia animalis)
E422 - Glycerin (animal vel vegetabilis adipes et olea)
E430-E436 - Polyoxyethylene glycerin et polyoxyethylene (VIII) glycerin (olera variae vel exuberantia animalis)
E470 a et b - Natrium, calcium, magnesium et potassium salia acida pinguia et (sequentia novem supplementa ex adipe planta vel animali fiunt)
E472 af - Esters mono et diglycerides acida pinguium
E473 - Esters sucrosi et acida pingue
E474 - Saccharoglycerides
E475 - Esters polyglycerides et acida pingue
E477 - Propane-1,2-diol
E478.
E479 - Thermally oxidized soybean oleum cum mono et diglycerides pingue acida (planta vel animalia pinguia)
E479b - Thermally oxidized soybeae et fabae oleum cum mono et diglyceride acida pinguium
E570,572 - Acidum Stearicum et magnesium glycerin
E636-637 Maltol et isomaltol (brasii vel lactosum calefactum)
E910 - Cera esters (planta vel animalia pinguia)
Omega-3 pingue acida (pisces et sigillum oleum vel SOY)
Etiam haec additamenta partim possunt esse medicamenta, medicamenta et supplementa alimentorum.
In genere, quotannis magis ac difficilius fit ad vescendum producta vegan, quae ex industria alimenti efficiuntur. Supplementa nova toto tempore apparent, ideo catalogus definitivus non est. Si gravis es circa nutritionem tuam, tunc cum videris novam additivam in compositione producti, declarare debebis quid sit ex materia rudis.
Pro commodo, hunc supplementorum catalogum imprimere potes ut in promptu referas. Vel in phone: Vegang, Animal-Free, etc. Omnes liberi sunt. Uterque eorum informationes continet de rebus non-vegan in cibo.