Ingredientia: lenticulae nigrae - 50 gr, mediocres cucumis, Baku lycopersiciSus - 2 pcs., fasciculum apii ex 4 surculis, intubus (caput brassicae cichorium), medium amplitudo dolorum, 4 tablespoons olei, salis et piperis. - ad gustandum, sisymbrium pullulat - ACETARIA ad ornatum - ad gustandum.
Praeparatio:
Accende lenticulam, mitte in aeno, aqua imple, ut sint 3 centimetra superiora quam lenticula, fer furunculum, calorem minue, operculum claude, et alia XV minuta ferveat, deinde promptum siste. Coqueri lenticula non debet, immo al dente.
Dum lenticula coquunt, minutatim secant cucumis, lycopersica et carrucas, secant cichorium in annulos, et apium secant.
Lentem perfectam in aqua frigida fluente ablue, cribrum bene excutite, ut omnis aqua vitrea sit, lentem in phialam profundam transfer, oleum olivae perfunde, omnia legumina et herbas, salem et piper ad gustandum adde, permisceto. manibus tuis. Transfer ad laminam planam antequam serviat et ornatis pullulat si praesto est.