SUCCOS: BENEFICIIS VEL NOCET?
Nuper pressi succi nuper unus e cibis gratissimis multorum hominum facti sunt. Praecipue ab hominibus qui assidue sunt occupati, curant tamen valetudinis suae curam — tamen succos parat non multum temporis (et rodere eos non debes!), et nutrimenta in compositione sunt.
Succi tam populares facti sunt ut mercatus globalis pro fructibus et succis vegetabilibus aestimatus sit pretium $2016 miliardis in 154 et proiectum crescere.
Sed verumne est succos tam sanos esse quam nos putabamus?
Plerique cibi fructosos continentes (a saccharo naturaliter occurrentes) corpori non nocent, nisi quod multum fructus edentes caloric attractio cotidiano afficere possunt. Causa est, quia fibrae (sunt etiam fibrae) in integris fructibus non laeduntur, et saccharum continet in cellulis fibris formatis. Aliquandiu systematis digestivorum has cellulas frangere et fructosos in sanguinem invehere.
Sed fruc- rum alia fabula est.
Momentum Fibre
"Cum fructus suci sumus, maxime fibrae pereunt," dicit Emma Alwyn, senior consilium caritatis Diabete UK. Quam ob rem fructosus in succis fructiferis, dissimilibus fructibus integris, "saccharum liberum", incluso melle et saccharo ad cibum a fabricantibus additis, collocatur. Iuxta commendationem Organizationis Medicae Mundialis, adulti non plus quam XXX g saccharo per diem consumant - hoc est copia in 30 ml fructiferarum suci contenta.
Quaestio est, quod destructo fibri, fructose remanente in succo, corpus citius absorbetur. In responsio ad subitum ortum in saccharo campestri, pancreas insulinum emittit ut eam ad gradum stabilem reducat. Subinde haec mechanismus deferre potest, periculum augendi generis 2 diabete augens.
In 2013, studium perductum est quod notitias sanitatis C hominum inter 100 et 000. evolvit. Hoc studium invenit consummatio suci fructus cum auctiore periculo progressionis generis 1986 diabete coniungitur. Inquisitores concluserunt, quia liquores ab stomacho ad intestina celerius quam solidi cibi, suci fructus celerius et notabiliores mutationes in glucosa et insulinis ordinibus movent, quamvis eorum contentus nutrimentum fructuum simile sit. .
Alterum studium, in quo plus quam 70 feminae cum doctoribus secuti sunt et in victu suo per 000 annos rettulerunt, etiam consociatio inter fructus suci consumptionem et progressionem speciei 18 diabetarum invenit. Investigatores explicant possibilem causam huius rei defectus partium inveniri posse tantum in integris fructibus, sicut stamen.
Succi vegetabiles plus nutrimentum et minus saccharum quam succos fructuum continent, sed etiam fibra pretiosa carent.
Studiorum invenit summus fibra contentus in cotidiano victu reducere periculum coronarii cordis morbus, plaga, princeps sanguinis et diabete, ita adulti commendantur ut consumat 30 g fibra per diem.
Excessus calories
Praeterquam cum 2 diabete typo sociatis, multa studia ostendimus fructum sucum esse noxium si ad calorie superfluum conferat.
Ioannes Seanpiper, professor scientiarum nutritionalium in Universitate Toronto adiunctus, investigavit 155 studia ad cognoscendum quem effectum summus caloris cibi in corpore ob praesentiam saccharorum in illis habeant. Invenit labem negativam in ieiunio sanguinis saccharo et in insulinis campestribus in casibus ubi attractio cibi supervenit normam calories propter saccharos, inter fructus succis. Tamen, cum calorie attractio manebat intra normalem ordinem, nonnulla erant utilitates edendi integros fructus et etiam fructus sucus. Sivenpiper concluditur quod 150 ml fructus sucus per diem suadeo (quod mediocris servitus est) quantitatem rationabilem est.
“Melius est totum pomum edere quam sucum bibere fructum, sed si suco uti vis addito pomis et oleribus, non dolet - sed si parum ex eo bibas” inquit Sivenpiper. .
Cum ergo fructus sucus augere periculum diabete enucleandi cognoscitur, quomodo sanitatem diuturnam afficit eorum qui non sunt AUCTARIUM minus pervestigantur.
Sicut Heather Ferris, medicinae professor assistens in Universitate Virginia, dicit, “Suctat adhuc nescimus quomodo saccharum in victu augendo, sine causa ponderis lucri, cum periculo morborum coniungitur. Sed quam diu et quam bene pancreas tractare potest saccharo partim in geneticis pendet.'
Gravis est autem meminisse nos semper periclitari plus calories quam opus est cum sucum bibimus. Multum fructus sucus cito bibere potes et ne animadverto - sed afficiet calories. Et crescentibus calories vicissim lucrum pondus conferet.
Sucus cum torquent
Sed potest esse via ad valorem succorum augendam! Uno studio anno praeterito, scientias proprietates suci cum "extractore nutriente" mixtionis factae exploraverunt quod, dissimilis succis traditis, ex integris fructibus, inclusis seminibus et pellibus, sucum efficit. Inquisitores invenire potuerunt hunc sucum bibentem etiam minus incrementum sanguinis saccharo graduum causasse quam mox totum fructum edentem.
Secundum Gail Rees, indagatorem et lectorem seniorem in nutritione in Universitate Plymouth, hi eventus verisimiliter ad contentum semina fructuum in succo relata sunt. Sed secundum hoc studium illud difficile est dare commendationes claras.
“Certe consentio cum notis consiliis succi 150 ml fructuum in die, sed si sucum cum tali mixtione facias, adiuvare potest ut sanguinem tuum saccharo firmum conserves,” inquit.
Dum contentum seminum in suco aliquam digestionem habere potest, Ferris dicit non multum mutandum in compositione suci. Talis sucus bibens melius erit quam succus traditus, licet tamen non obliviscar facile multum suci bibere et numerum calories requiritur excedere.
Secundum Rogerum Clementem, professorem scientiarum pharmaceuticae in Universitate Southern California, ut ictum fructiferae suci in valetudinem nostram emendaret, valet fructus maturiores eligendos, qui substantias utiliores retinent.
Valet etiam considerare quod varias rationes iuvandi secundum fructus eligendas valet. Exempli gratia, plurima phytonutrientes in uvis inveniuntur in seminibus, cum paucissimi in pulpa reperiuntur. Plurimae compositiones commodissimae in aurantiis inveniuntur in cute, quae in methodis succisis traditis non adhibetur.
In fabula detox
Una causa est fructuum sucorum favore, quod putant iuvare corpus detoxificare.
In medicina "detox" significat remotionem substantiae noxiae a corpore, incluso medicamento, alcohol, veneno.
“Quod sucus diets adiuvat detox corpus est error. Substantias cottidie consumimus, quae saepe penitus noxiae sunt, et corpus nostrum magnum officium facit corrumpendi et destruendi omnia quae comedimus”, inquit Clemens Professor.
"Praeterea interdum in partibus fructuum molis nutrimentorum reperiuntur, ut puta pomorum cortices. Cum succisus, tollitur, et per consequens cum parva vitaminum statuto aquam dulcem possides. Plus, non optime commendatur "quinque fructus in die consumere." Homines quinque servitia fructuum et leguminum in die edere conantur neque hoc intellegunt non solum de vitaminibus, sed etiam de minuendis carbohydratibus, servo et pinguibus in victu nostro et, utique, de augendo. fibra, addit Ferr.
Itaque dum potus est melior fructus sucus quam omnino non edens fructum, quaedam sunt circumscriptiones. Praesertim vero meminisse non commendatur non plus quam 150 ml suci per diem consumere, et etiam necesse est ut eius consumptio ad excessum calories cotidianos non conferat. Succus vitamins aliquam nobis praebere potest, sed perfectam et expeditam solutionem considerare non debemus.