Gelling chemical processus est complexu carbohydrates ut praestentur usus fructus vel carrageenan ut thickeners pectin. Ad certam normam cum diversis eget nomina differunt videlicet, quae uti genere inventa est in MCMLIII, quibus inter se receperunt, accuratius cibum ELOGIUM est index E (a verbo Europa), et tres digit codice numeri. Gelling et gelling agentibus infra sunt, alterutram istarum vegetabilis GELATINA.
440. E Pectin
Maxime popularis gelatinam vegetabilem substituunt ex fructibus, vegetabilibus et oleribus radicibus. Primum in XNUMXth saeculo a chemico Gallico ex suco fructuum consecutus est, et in scala industrialis primum dimidium saeculi X enasci coepit. Pectin ex vegetabilibus recyclables nascitur: pomum et citrum pomacium, saccharum beta, canistra HELIANTHUS. Usus ad marmaladum, pastillum, sucos fructus, ollam, mayonnaisum, impletionum fructus, cuppediae et lacticiniis fructus. Salvus et utilis. Adhibetur in vita quotidiana.
407. E Karraginan
Haec familiae de polysaccharides adeptus est a processus ex pelagus operuit Equus rufus (Hibernica musco adsint), quod consumpti a centum annis. Nam et in rebus Hiberniae, ea uti coeperunt initio. Hodie, algae quod crevit ad commercium cum Philippines non maximae producentis. Karagginan conservare humorem in cibis adhibetur, CUPPEDIAE, et glacies crepito infans formula. Est absolute tutum.
406. E-Peperitque Agar Abrae
De familia polysaccharides alius a adeptus brunneis rubrum, et alga vescuntur; cuius ope marmalade, glacies crepito, IBISCUM, IBISCUM, soufflé, maesti, seriesque confitures, etc. parata sunt. Gelling possessiones suas inventa sunt olim in Asian terris, ubi Euchema pelagus operuit in coctione et medicina. Sese tutissimum autumabat. In vitam cotidianam.
E 410 | Locust faba quoque gum
Hoc mare magnum a cibis supplementum faba fit ex utroque latere (Ceratonia siliqua), in ligno quoque vocatur carob ex similitudine suae parvis quibusdam siliquis oppletum est cornua. Atque haec eadem, sed in sole, quasi modum superfood innotescunt. gum carob adeptus a endosperm (mollis centrum) de faba similitudinem ligni resina: at ex per influentiam luminis in aere obfirmatur et magis saturatum. Glaciei usus est in praeparationem crepito, et soaps yoghurts. Tutus.
Prunus E 415,
Prunus (Prunus) inventa est in media XNUMXth saeculum. Quo didici scientists have ducere vitam pro adipiscenda in polysaccharide formatae propter vitalis actio est de Bacteria Xanthomonas campestris ( "nigrum putrescere"). Nam productio in quaestuosae industriae scala, bacteria, deductique sunt in speciali CIBUS solutio, fermentationem processus (fermentatione), occurs: propter quam sicut e gum cadit. In cibum industria, Prunus adhibetur ut viscositas ordinator et stabilitorque est. Aequo discrimine ELOGIUM nulla. In vitam cotidianam.
E425. Conniaco gum
Ne tibi blandiaris, nomen hujus substantiae nihil ad cognacum pertinet. Id e tuberibus Yaku plantae (Amorphophalli konjac), quod in Iaponia commune est, obtinetur. Dicitur etiam "Iaponica potatoes" et "lingua diaboli". Cummi cognacus vel konjac usus est ut emulsifier, stabilitorque, et pinguis in productis non pinguibus substitui. Elogium reperiri possunt in carnibus canned et piscibus, caseis, crepito et aliis fructibus. Tutum est, sed usus eius in Russia limitatur.