Circum orbem terrarum plusquam 1,3 milia talentorum tritici quotannis vastatur. Pascens mundi 1 miliardis esurientium minus quam quarta pars cibi fieri potuit, qui in landfills in US et Europa coniectus est.
In recenti Foro Mundi Oeconomico, vastum cibum ad XX decies centena millia talentorum redigendo, agnita est una ex 20 actionibus quae systemata cibaria globali transformari possunt ab 12 .
Et Corea Meridiana plumbum accepit, nunc redivivus usque ad 95% cibum eius vastum est.
Quisque semper ut ligula non semper. Acetabula oris aquaticarum quae cibum Coreanum Meridionalem comitantur traditionales, panchang, saepe uneaten eunt, ad nonnulla detrimenta cibi supremi mundi conferunt. Quisque homo in Corea Meridiana plus quam 130 kg cibi per annum vastum generat.
In comparatione cibi per capita vasti in Europa et America Septentrionali inter 95 et 115 kg per annum est, secundum Organizationem Nationum Unitarum Cibus et Agriculture. Sed imperium Coreanum Australe mensuras acerrimas ad hos montes junk cibum disponendum suscepit.
Retro anno 2005, Corea Meridiana ministrationem cibi in landfills interdictum est, et anno 2013 regimen nuncius redivivus cibi vastitatis utens specialibus saccis biodegradandis introduxit. Mediocris, familia quattuor menses sex $6 pro his saccis solvat, quae homines ad domum componendam excitat.
Sacculi pretium etiam 60% sumptum currendi comprehendit schema, quod vastum cibum REDIVIVUS auxit ab 2% in 1995 ad 95% hodie. Regimen approbavit usum cibi REDIVIVUS vasti sicut stercorat, quamvis aliqua ex eo fit cibaria animalis.
Dolor continentia
Technologia primas partes egit in successu huius schematis. In capite regionis Seoul, 6000 vasis autocinetis squamis instructi et RFID inaugurati sunt. Machinae vendentes cibum vastum ineuntes ponderant et incolas per ID chartas suas custodiunt. Machinae vendendae quantitatem cibi vastitatis in urbe per 47 talenta redegerunt sex annis secundum magistratus civitatis.
Residentibus valde animati sunt ad pondus excrementi minuendum, ab eo humore tollendo. Non solum haec rescissis sumptibus dispositionis eorum vastitas cibi circiter 80% umorem continet—sed etiam urbem $8,4 decies centena millia in collectionibus feodis vastatis servat.
Vasta collecta utens biodegradabili schemate pera comprimitur in planta processui ad umorem residua tollendum, quod biogas et biooil creare adhibetur. Vastatio arida in stercoratorem vertitur, quae vicissim adiuvat motum agriculturae urbanae crescentem.
urbe praedia
Praeteritis septem annis numerus praediorum urbanorum et pomaria in Seoul sexplicem crevit. Nunc sunt CLXX hectares - amplitudo camporum circiter CCXL eu. Pleraque earum inter aedificia residentiales aut in tectis scholarum et aedificiorum municipalium sita sunt. Fundus unus etiam in basi aedium aedium collocatur et ad fungos crescendos adhibetur.
Civitas regimen 80% ad 100% impensas initiales operit. Fautores huius consilii dicunt praedia urbana non solum fructus locales producere, sed etiam homines in communitates congregare, cum homines plus temporis in seiunctis ab invicem versari solebant. Civitas consilia ad institutionem cibi vasti composters, ut praedia urbana sustineant.
Ita, Corea Meridiana multum progressus fecit – sed quid de panchang, usquam? Secundum peritis, Coreani Meridionalis nullam electionem habent nisi habitum edendi mutare, si cibum vastum pugnare intendunt.
Kim Mi-hwa, Praeses Coreae Zero Vastum Retiacula: "Est terminus quanti cibi vasti uti stercorat. Hoc significat mutationem edendi habitus esse necesse est, ut ad coquinariam traditionem unum ferculum moveatur sicut in aliis regionibus, vel saltem minuendi quantitatem panchangae quae cibum comitatur.