Coquendo compotum tollet 40 minuta.
Quomodo coquere cerasus et fragum compote?
Products
IV sextarius propius enim
Nigrum cerasa - CCL of P.
Fraga - 350 P
Sugar - X P.
Aquae - III liters
Praeparatio products
P. DC 1. Expone cerasorum, tolle caules. Cerasa lava in colum.
2. Expedite fraga P. CCCL, depone baccas putridas, sepala separa. Lava fraga utens COLUM.
3. Funde 2,1 liters aquae in aeno, calefacies ad ulcus.
Coquendo compote
1. Pone cerasa et fraga in amphoris.
2. Infunde aquam ferventem paratam super bacas. Stet sub operculo per 10 minuta.
3. Aquam ex cann in aeno.
4. D P. saccharo infunde ibi, ut fervet - syrupum coque per 500 minutas.
5. Infunde syrupum super baccas.
6. Clause urnas cerasus et fragum cum operculis compone, operculum pone et linteo involve.
Cerasum et fragum compone in doliis in cellarium pone.
facta delectamenti
- Dolia cerasorum et fragum compote lavari debent et sterilis cum aqua ferventi vel vapore.
– Potes ex congelatis baccis quotidie bibere delectamentum: pone fraga et cerasa in aeno (non thaw), adde aquam et saccharo. Coquere pro II minutes post decoctionem, coquatur pro XX minutes.
– Cerasum et fragum compote praeparatum ad hiemem adiuvabit, vitaminum defectus et frigoribus adiuvabit.
– Est opinio cerasus cum seminibus componere suavior est. Operam: cerasus foveae amygdalin continent glycosidem – substantiam quae supra tempus vertit in acidum hydrocyanicum potius venenatum. Compote cum seminibus coctis ultra annum condi non possunt. Via certa ad protegendum opus ab acido hydrocyanico semina tollenda est.