Modus ostreorum fungorum crescendi suas notas habet. Hi fungos multum diei egent, ut non solum in CONSERVATORIUM, ut champignons, sed etiam in aperto loco, crescant. Hoc ipsum mycelium et lignum requirit.
Ostrea fungorum admissura, truncis superfluis ex deciduis arboribus fructiferis in locum nascentibus saepissime adaptatis. Discus 4-6 centimetra crassus e trunco cacumine abscinditur, et cum speciali pastu incisus curatur. Eius lavacrum ab 5 ad 8 mm esse debet. Tum discus incisus ponatur et utrinque figatur. ita ut mycelium non arescat nec moriatur, truncus gramineo, ramis vel abiegnis coniferis obducitur. Duis id commodo est. Si calet, truncus aqua munda irrigandus est. Mense Maio vel Iunio mycelium inseri debet, et in lapsu primam segetem colligere potes. Fungorum apparebit usque ad pruinae incursus. Sed cacumen fructibus in secundo anno erit. Truncus ostrea fungorum crescere potest donec tandem subinde deficiat.
Shiitake gignitur eodem modo cum fungis ostreae, de quibus paulo superius disputatum est. Fungus hic in umbra, prope fontes, fontes, stagna, aliaque aquarum corpora molliter sentit. Hortum non laedit, ergo hortulani cum voluptate crescunt. Inutilis fit, in tigna leviter aqua demersa, vel etiam scobe. Calorem amat, sed temperatura + 4 graduum manet, sed frigora ei mortifera sunt.
Shiitake valde sapidum est, post pileum coctionis obscura manet. Fungus etiam pro medicinis proprietatibus aestimatur. Immunitatem humanam sustentat, et cum diuturno usu etiam cellulis canceris resistere potest.