disaccharides

Disaccharides (disaccharides, oligosaccharides) est globus carbohydratorum, quarum moleculae constant ex duobus saccharis simplicibus in unum moleculum coniunctis per vinculum glycosidicum diversae conformationis. Disaccharidum formula communis repraesentari potest ut C .₁₂Н₂₂О₁₁.

Secundum structuram molecularum earumque proprietates chemicae, disaccharides minuentes et non minuentes distinguuntur. Disaccharides minuentes lactosum, maltosum et cellobiosum includunt; disaccharides non minuentes includunt sucrosam et trehalosam.

chemicae

Disugar solidae sunt substantiae crystallinae. Crystalla variarum substantiarum ab albo ad brunnea colorantur. Solvunt bene in aqua et alcohols, saporem suavem habent.

Per reactionem hydrolysi vincula glycosidica franguntur, ex quibus disaccharides in duos saccharos simplices franguntur. In opposito processu hydrolysis, condensatio plures moleculas disaccharidum in carbohydrates complexas - polysaccharides fundit.

Lactose - lac saccharo

Lactosum vocabulum ex Latino lacte saccharo translatum est. Hoc carbohydratum ideo nominatur quod in magna quantitate in lacticiniis productis invenitur. Lactosus polymerus est ex moleculis duobus monosaccharidibus — glucose et galactoso constans. Disaccharides non dissimiles, lactosum hygroscopicum non est. Hoc carbohydratum de sero habe.

Range of application

Lactose late in industria pharmaceuticae adhibetur. Ob defectum hygroscopitatis, ad conficiendum faciliter hydrolysable saccharo substructio medicamentorum usus est. Aliae carbohydratae, quae sunt hygroscopicae, cito humidae fiunt et in eis substantia medicinalis activa cito putrescit.

Lac saccharum in laboratorio pharmaceutico biologico adhibetur in fabricando instrumentorum nutrientium ad varias culturas bacteria et fungos crescens, exempli gratia in productione penicillini.

Lactosum isomerized in pharmaceuticis ad lactulosos producendos. Lactulosum est biologicum probioticum quod intestinalem motibilitatem normalizet in casu constipationis, dysbacteriosi et aliorum problematum digestivorum.

Properties utilis

Lac saccharo est potissima substantia alunt et plastica, vitalis ad harmoniam evolutionem organismi mammalium crescentis, incluso infantem. Lactosum est medium nutrimentum ad progressionem acidi lactici in intestino, quod impediunt processuum putrefactivorum in eo evolutionem.

Lactosi proprietatibus commodis, distingui potest quod, magna industria intensio, non adhibetur ad pinguem formam et gradum cholesterol non auget in sanguine.

nocere potest

Lactose corpus humanum non laedit. Sola contraindicatio ad usum productorum in quo lac saccharo lactosum est intolerantia, quae in hominibus cum defectu lactae enzyme, quae lac saccharum in carbohydratos simplices frangit. Intolerantia lactosa causa est imminutae effusio lactantium ab hominibus, saepius adultis. Haec pathologia manifestatur in specie symptomatis quales sunt:

• nausea et vomitus;
• alvi deiectiones;
• bloating,
• colico pictonum edidit;
• Itali et pruritum cutis;
• allergic RHINITIS,
• puffiness

Intolerantia lactosa plerumque physiologica est, et cum defectu aetatis relatae lactasis est.

Maltose - malt saccharo

Maltosum, quod ex duabus glucosis reliquiis constat, disaccharide a frugum effecta est ad fibras embryonum fabricandas. Minus maltosa in polline et nectare plantarum florentium et in tomatoes. Etiam saccharum brasii a cellis bacterialibus conficitur.

In animalibus et hominibus maltose ex naufragio polysaccharidis — amyli et glycogenis — enzyme maltasis ope.

Maltosae biologicum principale munus est materiam energiae corpori praebere.

nocere potest

Proprietates noxiae a maltoso tantum ostenduntur in illis, qui defectionem maltasis geneticae habent. Quam ob rem, in intestino humano, cum edunt cibos maltosos, amylum vel glycogenum continentes, productos underoxidized cumulant, gravem fluxum provocant. Exclusis his escis e diaeta vel enzyme praeparata cum maltasi auxiliis ad maltosae intolerantiae manifestationes aequandas.

Sucrose - fistula saccharo

Saccharum, quae in cotidiano victu est, tam in pura forma quam in varias ferculorum parte, sucrosa est. Glucosum et fructose residua conficitur.

In natura sucrosa variis fructibus invenitur: fructibus, bacis, leguminibus, ac etiam in cannis, unde primum fodiuntur. Ruptura sucrosae incipit in ore et desinit in intestinis. Sub influxu alpha-glucosidase saccharum in glucosum et fructosum frangitur, quae cito in sanguinem absorbetur.

Properties utilis

Beneficia sucrosae manifesta sunt. Sicut disaccharide communissima in natura, sucrosus fons est vigoris corporis. Saturandum sanguinem cum glucose et fructoso, saccharo;

• efficit normalis operationem cerebri - principalis consumptor industriae;
• fons energiae ad contractionem musculus est;
• auget corporis efficientiam;
• excitat synthesim serotonin, ob quam modus melioris est, factor antidepressantis;
• formationem opportunam (non solum) pinguium subsidiorum participat;
• partem activam accipit metabolismi carbohydratorum;
• sustinet detoxification functionem epatis.

functiones sucrosae utiles tantum apparent cum in quantitatibus limitatis consumuntur. Optime censetur ut saccharo cannae 30-50 g in cibum, vel in puram formam bibat, consumat.

Nocere cum abusi

Cotidianus attractio superveniens affert manifestationem sucrorum nocivum;

• perturbationes endocrinae (diabetes, dolore magna);
• destructio dentis enamel et pathologiae a parte systematis musculoskeletalis ex violatione metabolismi mineralis;
• pellem deflectens, fragiles ungues et capillos;
• depravatio cutis condicionis (temeraria, acne formationis);
• immunitatis suppressio (efficax immunosuppressant);
• suppressio enzyme actionis;
• acorem gastrici augetur;
• violatio renum;
• hypercholesterolemia et triglyceridemia;
• acceleratio senescit.

Cum B vitamins actu involvunt in processu effusionis sucrosi naufragii productorum (glucosi, fructosi), nimia consumptio ciborum dulcium plena est cum defectu horum vitaminorum. Diuturna vitaminum B defectus periculosum est cum perturbationibus cordis et vasorum sanguineis persistentibus, pathologiae actionis neuropsychicae.

In pueris affectio dulcium auget in sua actione usque ad syndromam hyperactivity, neurosis, irritabilitatem.

Cellobiose disaccharide

Cellobiosum est disaccharide duobus moleculis glucosis constans. Nascitur ex plantis et cellulis quibusdam bacterial. Cellobiosis nullum biologicum valorem pro hominibus habet: in corpore humano, haec substantia non destruit, sed saburra composita est. In plantis cellobiosus structuram fungitur, sicut pars moleculi cellulosi est.

Trehalose - fungus sugar

Trehalose constat ex duobus moleculis glucosis. In fungis superioribus (unde secundo nomine mycosis), algae, lichenes, vermes et insecta quaedam. Creditur trehalosi cumulum unum ex condicionibus cellae resistentiae auctae desiccationi. Non absorbetur in corpore humano, attamen permagnus attractio ejus in sanguinem inebriare potest.

Disaccharides in natura late distribuuntur - in texturis et cellulis plantarum, fungi, animalium, bacterii. Comprehenduntur structura complexorum hypotheticarum et etiam in libero statu inveniuntur. Earum aliae (lactose, sucrosae) energiae subiectae organismis viventibus sunt, alii munus structurale (cellobiosum) praestant.