Sal unum e praecipuis rebus in coquendo est. Sine hac, plurimae epulae suavem et ingratum saporem haberent. Sed sal.. aliud est salis. Himalayan roseum et nigrum, kosher, mare, celticum, sal mensae sunt pauca exempla multorum exsistentium. Differunt non solum in gustu et textura, sed etiam compositionem mineralem inmutato. Sal est minerale crystallinum ex elementis sodium (Na) et chlorinum (Cl). Natrium et chlorinum ad vitam animalium et hominum necessaria sunt. Plurimi sales mundi e cuniculis salsis, vel per mare et aquas minerales alias evaporando extrahuntur. Ratio attractio salis altae effectus sanitatis negativae associatur ex facultate salis sanguinem pressuram suscitandi. Sal cum omnibus rebus mediocriter bonum est. Sal mensa communis, quae in omnibus fere domibus inveniri potest. Pro regula talis salis gradum processus patitur. Contusis maxime sordibus ac vestigiis elementorum removentur. Mensa sal edibilis ex 97% Natri chloride consistit. Saepe iodi tali sale additur. Sicut sal mensa, sal mare est fere totum sodium chloridum. Sed undecumque colligitur et quomodo discursum est, sal maris micronutrientia continet, ut kalium, ferrum et zincum ad gradus varios.
Quo crassior sal, eo altius concentratio immunditiarum et vestigiorum elementorum. Animadvertendum est quod ob inquinationem oceanorum mundi, salis maris vestigium gravia metalla contineant, sicut plumbum. Hoc genus salis plerumque minus subtiliter quam salsa mensa regularis est. Sal Himalayan in Pakistania, in mea Khewra, secunda maxima mea sal in mundo fodiuntur. Saepe oxydi ferri vestigia continet, quae ei puniceo colore donat. Sal roseum habet calcium, ferrum, kalium et magnesium. Sal Hi-alayan paulo minus sodium quam salem habet. Sal Kosher pro religione iudaica usus est. Summa differentia est in structura carnium salsorum. Si sal kosher in cibo solvitur, tunc sapor differentiae prae mensae salis vix notari potest. Genus salis primum populare in Gallia fecit. Sal celticum grisei coloris est et aquam continet, satis humidam facit. Vestigium fossilium continet, et sodium contentum aliquanto inferius quam salis mensa.