Cod iungebat vitta: Quomodo piscis cibum coquere? Video
Delicata cod quicquid in cibum possunt variis rationibus, inter quas est torreri in demanda, quod praecessi in a CALAMISTRATUS crusta aurea brunneis in piscem.
In cod caseum et crustae rusks
Pisces praeparare secundum hoc recipe, sume: - 0,5 kg vittae cod. - 50 g casei duri; - 50 g medulla panis; - 1 allium caryophyllum; - I tbsp. l. lemon suci; - 1 ovum; - sal, piper nigrum; – oleum vegetabile.
Solve piscem et accende intus stupam, deinde pat sicca cum charta linteolo. Salis et piper quodlibet lavacrum, penicillo cum succo citreo macerari et permittere ad cella temperie quartae horae. Hoc tempore, caseum craticulam, micis panis misce et allium concisum, ovum et salem separatim in patera percute. Vittas in partes secare. Priusquam delicie friges, sartagines cum oleo vegetabili calefacies, singulas partes in ovo tinge et undique in cocto pane volve. Pisces friges super medium caloris donec tetricis tetricis dictae, postea revoluta et friges donec tenera. Totus processus non plus quam 8-12 minuta accipit.
Pisces ad sartagines ad hanc simplicissimam recipe, sume: – 0,5 kg cod; - 50 g conspersa; - sal, aromata pro piscibus; – pinguis oleum.
Priusquam cod coquit, excorio et in frusta dissecto non plus quam 1,5 cm crassum est. Misce farinam cum sale et aromatibus delectis, vel anetum siccum eis addere potes. Quamlibet farinam undique intinge, et in oleo calido friges, donec tenera, non operculo patellam contegat. Cod in fulvo aureo evadet delectamentum, si oleum planum in sartagine attingit saltem medias partes. Flip super semel et valde leniter, sicut crusta farina tenerrima et facillime deformata.
Vos can utor, non tantum tota operis cælatura, sed etiam totius pieces cod. In hoc casu, coctione tempus paululum longiores erant, ut crassiores faciendae sunt ex chunks vittis.
Hoc frixum cod gustavit leviter diversum, sicut crustam arctius habet. Pro praeparatione eius accipe: – 0,5 kg cod; - II ova, 2-2 tbsp. l. farinam; - I tbsp. l. aqua mineralis scintillans; — sal; - III tbsp. l. oleum vegetabile.
Tundit ceciderunt ex ovis et pollinem aqua quae non sint partes ab humore ne exhaurire. Ideo necesse est esse quantum ad hanc accipere conspersa est ita. Fretus qualis ejus, ut requirere paulo amplius aut minus. Cortices incidere piscis in frusta tingite in quarum tundit undique sal et Fry in calidum oleum quam mollis. Si olei non est satis calida, deinde tundit et epotabis usque ad illud tempus capto onto a comminuerunt eos. Post frigebat piscis parte converso Fry usque tenera.