Fungus niger (Lactarius necator)
- Division: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classis: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis.
- Ordo: Russulales (Russulovye)
- Family: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Lactarius)
- Type: Lactarius necator (Nigrum fungus)
- Olivae nigrae pectus
- Chernushka
- Chernysh
- nigrum nidum arca
- Gloria
- Nigrum abiegnis
- Olivae brunneis pectus
- Agaric interfectorem
- Lac stella
- Agaricum ducere
- Duc milkman
nigrum fungus (The t. lactarius necator) fungus in genere Lactarius (lat. Lactarius) familiae Russulaceae.
Description
Petasus 7—20 cm, planus, in centro depressus, interdum lato-infundibuliformis, ore sensim intus involutus. Tempestas humida cutis est limosa vel glutinosa, zonis parum vel nullis concentricis, colore olivaceo fusco.
Pulpa densa, fragilis, alba, cinereo colore incisa comparans. Succus lacteus abundat, colore albo, sapore admodum acri.
Crus 3—8 cm altus, ∅ 1,5—3 cm, deorsum angustatus, laevis, mucosus, idem color cum pileo, superne interdum levius, primo solidus, dein cavus, interdum in summa cum fulvis.
eæ per caulem descendentes, bifurco-ramosi, frequentes et graciles.
Pallida glomerorum pulveris.
Numero
Color pilei nigri lactis fungus variari potest ab oliva obscura usque ad brunneum et fuscum. Centrum pilei nigrius marginibus.
Ecologia et distributio
Fungus niger mycorrhizam cum betula format. Nascitur in mixtis silvis, betula silvis, musco, in lectica, in gramine, in locis lucidis et in viis silvestribus.
Tempus est a medio Iulio ad medium Octobre (magne a medio Augusto usque ad finem Septembris).
qualis cibum
Fungus sub conditione edibilis, salsus vel recens in secundis cursus adhiberi solet. Cum salietur, purpureum Burgundiae colorem acquirit. Ante coctionem, requirit longum tempus processus ad amaritudinem removendam (excoctio vel bibula).