Piquancy, simplicitas et temporaria cibi ex India Meridionali toto orbe terrarum aestimantur. Loquitur Shonali Mutalali de munere auctorum vitae vitae localis in hoc curando.
"Nos ne temptamus quidem editorem invenire" Mallika Badrinath dicit. "Quis librum de cibo vegetabili ex India Meridiana eget?" Anno 1998, cum primum librum suum scripsit, Sauces Vegetarian, maritus suo sumptu obtulit imprimendum ut familiaribus et amicis distribueretur. "M libros tribus mensibus vendidimus," inquit. "Atque id sine thesauris transfert." Initio pretium fuit XII rupias, id est, pretium pretium. Hodie, post multae retiae, decies centena milia exemplarium libri huius iam venditi sunt. Toto orbe diffusa est.
A global nundinae culinae localis? Confitendum es, quod vacavit. Annis, auctorum periculosissimi libri audientiam iaculis fecerunt qui "caponam-style" Indicum cibum: dal mahani, pullum 65, et placentas piscium. Vel iis qui exoticis Indicis similes sunt: aucupari, biryani et kebab - praesertim ad mercatum Occidentalem non valde interested.
Autem, praeteritis decem annis, scriptores locales mercatum globalem invenerunt, quod quisque negligit simpliciter, quia existit eam ignorant. Hae sunt mulierculae, iuvenes professionales et discipuli. Bloggers, obsonatores experimentales et obsonatores non conservativi. Leo et non leo. Sola res communis est in dies crescens in satureia, simplicibus et temporariis cibis ex India Australi. Sunt, qui utuntur libellis ad cibos aviarum recreandos. Quidam – ignota tentare, sed epulas alienas amabiles. Triumphus togayal? In hoc aliquid inesse fatendum est.
Forsitan haec viburna ab ingeniosis belli mercatoriis Mallika incepit. "Nos quaesivimus supermarkets ut librum prope Checkout poneremus quod sciebamus eos qui eum emere vellent non ad libellis perrexerunt."
Hodie auctor est 27 cocorum Anglicorum, qui omnes in Tamilam translati sunt. Praeterea 7 translati sunt in Telugu, 11 in Kannada et 1 in Hindi (si vis numeris interesse, quod est circiter 3500 felis). Cum haec de proin coctione scripsit, artifices proin venditiones suas ascendisse dixerunt. Tamen, quamquam magnum mercatum, editores invenientes faciliores facti non sunt.
Tum Chandra Padmanabhan praeses HarperCollins ad cenam invitavit eumque adeo cibo suo impressit ut librum scriberet rogavit. Dakshin: Vegetarian Cuisine Indiae Meridionalis anno 1992 dimissa est et in tribus mensibus fere 5000 exemplaria vendidit. "In 1994, ramus Australiae HarperCollins hunc librum ad mercatum mundi dimisit et valde prosperum erat", inquit Chandra, additis venditionibus validis eam incitavit ad tres plures libros scribendos, omnes in eodem argumento coquendo. "Fortasse tam bene vendunt quia tot Tamils in toto orbe terrarum sunt. Forsitan quia multi vegetarianismi studiosi sunt, sed talem cibum coquere nesciunt. Cum fere quaevis recipera in online inveniatur, libri veriores sunt.
Tamen non nisi 2006 cum Jigyasa Giri et Pratibha Jain multa praemia pro libro Coquendo apud Home cum Pedata [Paterna Matertera/: Vegetarian Recipes ab Traditional Andhran Cuisine] animadverterunt homines revolutionis vegetariae.
Primum librum suum sine ullo discrimine contenti dimittere decreverunt, domum suam edendam statuerunt ut felis Subhadra Rau Pariga, primogenita praesidis Indianae VV Giri filia, recordarentur. Ad Awards Gourmand, quae Oscars de Cookbooks appellata est, in Beijing librum sex categoriis vicit, incluso consilio, consequat et cibo locali.
Postero libro, Sukham Ayu - "Ayurvedic Coquendo apud Domum" secundo loco vicit in "Optimus Sanus Comedens et Dieting Cookbook", post paucos annos in Lutetiae. Publica honori fuit. Upma, dosai et butyrum mundum scaenam intraverunt.
Praemia maiora questus. Viji Varadarajan, alius cocus domus ingeniosus, gradum ulterius capere constituit et ostendere quomodo olera localia tot variis modis adhiberi possunt.
"Antequam omnes herbas in diam. Creatricem esse debebant, ut cum 20-30 mixturis singulis vegetabilis ascendissent", inquit, explicans quam facile sit manducare "loci, temporis et traditionalis cibum." Recipes eius, quae homines incitant ut legumina homefacta utantur ut cucurbitae hiemis cerae, fixa caulibus et faba, traditionem celebrent. Eius libri sex, e quibus duo in Tamil et Gallice translati sunt, in septem diversis generibus Gourmand Awards vicit. Novissimus liber eius, Deliciae Vegetarianae Meridionalis Indiae, optimus Vegetarian Cookbook in MMXIV vicit.
Venditor praenomen, librum vendit in Kindle. "Online venditionis maxima est utilitas auctorum. Maxime lectorum meorum libellis ire non vis. Libros in | Tamen illa circiter 20000 chartarum exemplaria libri primi sui Samayal vendidit. "Multi lectores in America vivunt. Mercatus etiam in Iaponia crescit,” inquit. "Hi sunt qui mirentur quam simplex et sanus cibus noster sit."
Purus Vegetarianismus a Prema Srinivasan, priore anno Augusto emissus, fundamentum scientificum huic generi emergenti addidit. Hoc tome ingens cum spartano-simplici involucro gravem aspectum accipit in felis hodierni formandis, a culinae templo ad viam artis aromaticae. Diligentissime, novum mercatum obsonatores professionales et academicos oppugnat, licet domus coci etiam aliquas notiones e magno mixturarum et menus collectione capere possint.
Non mirum, undae proximus est libri qui speciale in aliquibus aspectibus tali cibo. Exempli gratia, Cur Cepe Flete: A Aspice Iyengar Cuisine, qui vicit Gourmand lacus dum adhuc in manuscripto stadio in MMXII! Scriptores Viji Krishnan et Nandini Shivakumar editorem invenire conati sunt - ut videre potes, quaedam non mutaverunt - et tandem librum novissimum mensem editum obtinuit. Sub lucida eius hardcover 2012 mixturis sine cepis, rafanis et allio.
“Nomine sic venimus,” Vigi ridet. Solent clamare cum cepis incidimus. Sed non in lautis utimur ferculis, ideo clamat.
Recipes authenticae sunt et multarum varietates plurium ferculorum praebent ut ingenia culinae traditionalis praebeant. “Recipes tibi damus omnibus ingredientibus quibus opus est”, inquit Nandini, loquens quomodo mercatus longe ultra Chennai et Indiam crevit. "Sicut volo discere quomodo facere "realem" colunt viridem, sunt homines in toto orbe qui scire volunt quomodo "realis" sambar.