Pauci tips in quam piscium copia

Ita fit ut alia suavia in manus nostrae momento incidant. Si productum fasciae longam habes vitam, hoc non est problema – tantum abscondere donec parati es ad edendum. Sed quid de cibis vere corruptibilibus? .. Piscis recentis unus ex his cibis est, et sine praeparatione, etiam in armario, "vivet" non amplius quam XXIV horas. In hoc articulo, loquemur quomodo pisces apte condant ut eius viriditatem augeat.

Omnino...

... Piscem diu recondere non valet. Etiamsi pisces tempus non degeneret, gustus proprietatibus diuturnum tempus non mutatur in melius. Itaque regula generalis in piscibus recondendis a vulgares sapientia non discrepat: piscibus emptis, melius est non differre praeparationem ac facere eodem die, specimen intra paucas horas. Bene, inter emptionem et praeparationem, valet pisces in armario recondere, optime charta cerata involutus, et non in sacculo plastico, ut pisces non "suffocant".

Primae praeparatio

At vita saepe sua cuique accommodata est, et piscis, si sit spontanea emptio, inopinatum donum aut trophaeum piscatoris, in alis expectandum est. Ut in hoc tempore productum non corrumpitur, valet ad rectam repono piscium curam. In hac re, duo inimici tui principales sunt calor et humiditas, ut haec factores ad rapidum incrementum numeri bacterii conferunt. Ex hoc autem plures conclusiones sequuntur.

• Specimen temperatus ad condendum pisces inter 0 et 2 gradus est, ut pisces in frigidissima parte leo. Defalta, haec fasciae suprema propius (sed non proxima) ad parietem posteriorem, in unoquoque autem casu, totum ex ratione armarii pendet. Cautes et loculamenta recentiorum armariorum plerumque notantur cum pictogramis quae indicant ubi melius est quasdam fructus condere, hoc utere.
• Proverbium "Pisces de capite putrescant" abhorret momentum amittere, sed nihil ad ipsum piscem pertinet: re vera interiora piscium non vitiantur prior. Si ergo scias ilicet quod hodie non coques piscem, debes exinterare et branchias removere.
• Pisces lavari non debent. Hanc regulam fortasse plus quam semel legeris, ita etiam in articulo meo comprehendi - sed ipse sum piscis, et hanc quaestionem non video. Si loquimur de piscibus integris, licet conbustis, et non de vittis, contactus aquae directe cum carnibus piscibus minimus erit, sed nonnulla bacteria quae iam in superficie producti adsunt auferre poteris; et alii fimum.
• Postrema, sed non minimum, charta mantilibus instrue. Sive piscem lavisti sive non , dele siccum undique , praesertim ab interiore , ut minimum umoris in piscibus remaneat .

Instaurandum in glaciem

Optime condere pisces potenter et summa est in officinis ubi venditur, et domi uti potes. Ad hoc, vas spatiosum, in summitate fasciae armarii spatium liberum (vel in suo loco frigidiore vide supra) et multum glaciei - specimen contritum, sed cubi usitatis ut omnes recentes freezers facere possunt. erit etiam opus. Iacuit glaciei supra fundum continentis, pone super eum totum piscem vel vittam, et reliquam glaciem contege. Haec temperatura piscium in regione 0 graduum servabit, ex quibus in armario per duos vel etiam tres dies placide iacebit - dummodo glaciem non nimis cito liquefaciat.

Si pisces constringitur

Aliquando ille qui pernoctare felicem possessorem piscium quantitatibus maioribus factus est quam proximos suos edere ac pascere potest, freezer rationabiliorem et logicam condicionem e situ esse censet. Commendo utendo eo solum in extremis casibus – etiam recentissima exemplaria freezers pisces congelare non possunt ac magnos freezers in vasis piscationibus vel officinis inauguratis faciunt. Constructio cellulosa piscium domesticorum concretorum utique dissipabitur, ita ut dilapsa multum umoris amittat et arescet. Idem tamen in piscibus glacialibus omnibus iure contingere potest, si inofficiosum illud defringunt. ... Nullo casu debet poni sub rivo aquae calidae, vel, multo magis, in Proin efflorescere. Modo transfer piscem congelatum a freezer ad idem fasciae summitas refrigerationis ante diem quam tu illum coques. Tardius processum defrosting, minus humor piscis perdet, et succior erit postquam coquis.

Oleum venit ad liberandum

Ad modum aptissimum ad piscem apte condendum, supra iam diximus: glacies et temperatura infima quam armarium tuum dare non potest. Sed quid si tantam glaciei quantitatem non habeas? Salus partialis, quae vita piscium per aliquot horas porrigetur, hoc casu oleum vegetabile esse potest. Para piscem, ut supra dictum est, siccum absterge, et oleum vegetabile undique decutiat. Pelliculam impermeabilem in superficie piscis format, qui penetrationem odorum externorum et microorganismi morabitur.

Haec methodus quoad vittas maximam efficaciam ostendit, et, opinor, non valet dicere oleum optimum esse, cum odore ejus ad ipsum piscem traducatur.

Sal et lemon

Praeter oleum alia medicamenta coquinaria, quae viriditatem piscium quodammodo protrahunt. Non ad omne tempus apta sunt, sed si praescitis quomodo piscem coques, ante curvam esse potes. Exempli gratia, piscem salsura non modo ante coquendum, sed in antecessum, non solum aequius salliri sinis: e piscibus extrahendo liquores validam muriam difficilem facit salem. Bacteria multiplicare (sed non cessabit utique).

Lemon sucus simili modo laborat — non solum piscibus suavem citri odorem praebet, sed etiam ambitum acidicum creat, quod etiam microorganismi vitam liberam impedit. Hoc in magna quantitate non utere, nisi consilia tua includunt faciens cævicham – sed frustum vel duo citrei, in ventre totius pisciculi conditi, praeter omnia quae iam dicta sunt, condicionem et gustum utiliter attinget.

Alii modi conservationis

Fortassis omnibus praestigiis, intelligis quod in diebus proximis non usquam pisces comedunt. Hoc in casu, freezer non est aliud quam nugas: multae sunt modi pisces coquendi et non solum ab hominibus inventis nominatim ut non statim comedant, sed ut quam diutissime possint. Eorum indicem brevem infra dabo breviter, sane non integram;

• Pickling... Trulla magna empta, non debes illum per aliquot dies in ordine edere: sensu pisce uti potes, statim sartaginem in summa vittae parte carissima, pulmentum ex ossibus et parva pisce coquens. nibus, & simpliciter conditum, reliqua tructa vitta. Multae modi sunt pisces salsi - ex salmo salmo ad lateritiosos duro, salso salmo, quod annis conditum est, quam ob rem etiam valde popularis est in illis regionibus ubi nulla est penuria piscium recentium.
• Quisque… Piscis frigidus fumabat diutius condi potest, et praeterea, ut opinor, melius sapit, sed ad hoc speciali instrumento opus est. Contra, facile est piscem fumatum in rure et domi, in clibano coquere calidum, accommodando huic negotio vetus ahenum vel aeno. Post hoc, edes piscem delectamentum fumatum per aliquot dies frigidum, in acetaria vel fartu, cum equorado vel segmento citri, singulis diebus recordans me verbo benigno.
• Confid est, decoctio in oleo calefacta ad quamdam temperiem. Piscis hoc modo decoctus optime conditur, et admotus gustu non inferior recenter coctus.
• Su-vid... Aliquanto provectior versio conficti, sous-vide oleum non requirit. Verum, requirit sigillum vacuum et apparatum specialem, sed hoc tantum in theoria: in praxi, primam experientiam coquendi in sous-vide dudum antequam accepi, et salmonum coctum in sous-vide semper opinionem tuam convertet. ex hoc pisce.

Nunc tempus est claudere circulum ac fabulam eodem modo finire incepit. Piscis optimus et suavissimus erit, qui statim coquitur. Fieri potest ut optimus quisque vitae tuae memoriam, itaque omnium praestigiis supra descriptis memineris, noli oblivisci te tuosque suos amores oblectare, consilia sua sponte mutasse, si ex improviso, ex improviso, ibi. Piscis recens in manibus tuis est: hoc tanti est. Et ego vicissim gaudebo si sycophantias tuas ac subscriptio viae pisciculorum reponendarum in commentationibus tuis communicas - experientiam tuam communicemus!