Culina est cordis domicilium. Mensa autem coquina est maxima pars interioris. Et debet esse specialis habitus ad ipsum.
Hodie mensarium in convivio minus et minus videri potest. Praeferretur minimismi, praeterea tabulae incoctae facilior est ad purgandum: abstersa mensa post esum – et ordo. Et mantile lavari debebit.
Sed non semper erat. Supra mensam prope rem sacram habebatur, sedulo electa erat, et hospita ut de rebus pretiosissimis in domo procuraret. Etiam nunc in mensa multa de hospitae ratione dicere potes.
Et ideo collegimus causas quare mensaria non solum festis diebus debet apponi in mensa.
Respectus symbolum
Diu cibus habebatur donum Dei, quod significat esum totum ritum, in quo omnia integra erant: fercula, et prandium, et mensa cum mantile. Micae etiam, quae in mensa cadebant, neque in tabulato neque in quisquiliis posita sunt. Attente et reverentia tractati sunt: post prandium, mantile involutum et excussum in vase, ut micas ad escam iret ad gallinis. Credebant homines tam accurata erga singulos micas habitudines, nunquam in Dei offensionem cadere. Hinc taies mensae collectae, cui cibus inexhaustus!
Maiores etiam credebant mensam esse palmam Domini, nec umquam pulsabant eam, sed mundam et pulchram mensam exprimebant reverentiam. Homines linteamen symbolum coniunctionis esse existimabant, quare mantile factum adiuvat ad dissidia in familia vitanda.
Ad vitam lenis
Aliud signum de hac parte coquinae ornatum: si mensulam hospita tegit, tum vita eius aequalis erit. Creditum est sine operculo fabricae, supellectile spectat exiguum, pauperem, inanem, quae etiam significat omnia in vita coniugum prorsus eadem esse. Quam ob rem mulieres mensas suas ornari conati sunt, in eis adnectunt exemplaria et consilia, semper eas mundas et luculentas custodiunt.
Tablecloth et pecunia
Est etiam signum, quod mensa sine mantele significat defectum pecuniae. Et si coniuges non terrent signa de beata vita in absentia huius tabulae attributae, tunc oeconomicus est potior motivator! Qui ominibus maxime crediderunt, etiam pecuniam sub pellibus posuerunt: quo maiores essent, eo securior vita futura creditum est.
Pecunia non modo sub mensa latebat: si cibus in domo non erat, sed subito convivae apparebant, hospita cultrum sub fabrica posuit, et credebat talem caeremoniam hospitibus parum, sed simul edendum adiuvaret. cito se ingurgitant. Vicissim si familia hospites exspectabat, sed sero, hospita leviter mensam excussit, et quasi magico hospites ibi erant!
Per viam
Donum, mantile solum artissimo et carissimo populo datum est. Hoc donum significabat optatum prosperitatis, prosperitatis, prosperitatis in vita et familia. Et etiam post nuptias, uxor recens e mensa detulit mantilem, et per aliquot dies non auferebat. Hoc parvum rituale nurum adiuvit ut novam familiam cito iungeret.