Frumentum in America Meridionali orta est, quae postea ab exploratoribus Hispanis per orbem terrarum divulgata est. Genere, dulce frumentum ab agro mutationis in sacchari loci differt. Seges seges significantes successus consecutus est sicut unum ex utilissimis fructibus in regionibus tropicis et subtropicis.
Considerate ictum frumenti in salutem humanam;
- Frumentum dulce est satis dives in calories comparatis aliis leguminibus et continet 86 calories per 100 g. Sed dulce frumentum minus caloricum est quam ager frumentum et multa alia grana, ut triticum, oryza et alia huiusmodi.
- Frumentum dulce gluten non continet, ideoque ab aegris coeliacis tuto consumi potest.
- Dulce frumentum magnum nutritionis valorem ob puritate alimentorum fibra, vitamins, facilisis, et mineralia moderate. Est unus über puritatis ex optimis fontibus. Una cum tarda digestione carbohydratorum complexorum, alimentorum fibra adiuvat, oriri paulatim in sanguine saccharo regulam moderari. Frumentum autem, cum oryza, potatoes, etc., magnum glycemicum indicem habet, qui diabeticos limites consumendi habet.
- Frumentum croceum signanter faciliores pigmentorum B-carotene, lutein, xanthine et cryptoxanthini pigmenta continet cum Vitaminum A.
- Frumentum bonum est acidi ferulici fons. Aliquot studiis scientificis docuerunt acidum ferulicum magni momenti partes agere in praecavatione cancri, senescentis et inflammationis in corpore humano.
- Vitaminum aliquot B-complexum continet, ut thiamine, niacino, acidum pantothenicum, folatum, riboflavinum et pyridoxinum.
- Postremo frumentum in mineralibus dives est, ut zincum, magnesium, cuprum, ferrum, manganesum.