Contents
Cibus vetus aut sordidus multis periculis et morbis refertus est. Impropria repositio, contagione fungus et bacteria, aqua decurrens pauper, quae fructus lavant, curatio caloris insufficientes – haec omnia aspera signa et periculosas condiciones causare possunt. Quid periculosum est de vulgari cibo?
E. enteritidis
In ventre nostro multas bacterias vivit, et cottidiana ratio dependenter variat in cibo organismo suppeditato. Omnes simplices praeter O157:H7. Haec bacterium gravem cibum veneficii causat quae ad problemata gravia sanitatis ducit. Transmittatur per cibum contaminatum cibum: crudum vel male discursum res e carnibus tritis, lacte crudo, fructibus et leguminibus quae contactum habuerunt cum faecibus ex animalibus infectis.
Mensurae: bene coquere cibum saltem ad temperiem 70 graduum. Rudis fructus et olera bene debent habere in aqua frigide stupam.
Norovirus
Est virus intestinorum per fructus et legumina non lotos, aqua contaminata et supellectile transmissa. Prima symptomata possunt apparere post diem vel alterum post infectionem. Vomitiones, alvum, febres.
Gradus: Lava factum ante usum, conchyliorum diligenter coque, et lava manus ante esum. Norovirus temperaturis supra 60 gradus occiditur.
Mycobacterium
Hae bacteriae ova continentur et frequentissime causa morbi fiunt. Salmonella invenitur in cibo et lacticiniis, piscibus, et marinis cibis. Post dies II, post infectionem caliditatem acrius movet, incipit vomitus, alvi deiectiones, capitis dolores.
Gradus: ova coque usque ad solidificationem albumini et vitelli, gallinae carnium, et tritum coques donec tenera.
Botulism
Haec contagio causatur ex toxins bacterii Clostridium botulinum ab persona in personam non transmittitur. Infectio fit per consumptionem productorum canned, inclusis apparatibus domesticis.
Actio: si operculum in potest intumuit, producti usus est impossibilis. Domus cansa melius est ante usum coquenda et in fanda condire oportet.
enterococcus faecalis
Hoc genus bacteria infici potest ab esu carnium coctarum, gallinis, et lacticiniis inpasteurizatis. Simul, ut tabescant, sufficit una gutta succi carnium infectae.
Actio: ad secandas escas productorum utendum est tantum incisurae tabulae separatae, diligenter curam eius post coctionem, et carnes calefieri ad maximam temperiem licitam.
bacillus subtilis
Bactria frigida per cibum traducuntur. Exstat in immunitatem, alvi, febrem, nauseam, vomitum redacta.
Gradus: carnes coques donec plene coquantur, diligenter poma et olera ablue, ne recondas canned et paratas farinas in fridge plusquam III dies.
Clostridium perfringens
Haec bacterium ad microflora pathogenicam hominis pertinet. Humani sunt in ventrem. Periculosi fructus cum toxins bacteria contaminantur: carnes, gallinae, legumina et aliae.
Gradus: cibum coque ad perfectam promptitudinem, et omnes cibos in armario calefacies antequam comedas.
Bacillus
De dysenteria agentium causativa intrant corpus per aquam et cibum. Dolor abdominis, deiectio, destillationes, vomitus, febris intra 5-7 dies debet transire; sin minus, cursus antibioticorum opus erit.
Actio: potus aquam diffusa et bene cocta prandia comedat.
Bacilli
Bacillus cereus est causativus cibi veneficii. Bacteria multiplica in cella temperatura et omnia aspera signa intra horas post infectionem da.
Mensuras: super mensam non comedas diutius cibum, in fridge operculo operculo condito, nec caduca edo post expleta reposita.
Yersinia pestis
Hae bacteria in aqua salsa vivunt et in mensibus aestivis tepidis vigent. Conchilia praecipue afficiunt ostreas. Esu crudum valde periculosum est.
Mensurae: non crudum sea cibum comedunt si non es certus quomodo marina et earum qualitas. Ostrea, hippopotami, et clami per 5 minuta vel plura coquere, donec submersionis aperiatur.