Vegetarian confectionarium - quomodo ova reponere (agar-agar)

Unum est "sed" in mixturis ingens numerus pro variis confectionibus productis: usum ovorum pullorum implicant. Et hoc pro vegetariis (exceptis ovo-vegetariis). Fortunate, in confectione confectionis vegetarianae praeparandae, tam validum gelling agentis quam agar-agar iam pridem notum est - optimum alternatio ova et gelatina.

Circa 4% massae agar-agar est salium mineralium, 20% circiter aqua, reliqua sunt acida pyruvica et glucuronica, pentosa, agarose, agaropectin, angiogalactosia.  

Profecto agar-agar est extractum algae fuscae et rubrae, quae in aqua ferventi perfecte solvitur, et cum aqua refrixerit ad quadraginta gradus Celsius, fit gel. Transitiones autem de statu solido ad liquidum et e converso sunt illimitata.

Unicum chemicae et physicae proprietatum Agar-agar anno 1884 a microbiologo Hassiae Germano repertae sunt. Pauci homines sciunt cibum supplementum 406 cum praepositione trepida "E" absolute innoxium esse. Conieci? Agar-agar hoc est, de quo loquimur. Principio, edi potest multa quantitate, sed non sic edemus sicut sumus?

Agar-agar uti possumus magisteria creare vegetarian "confectorii" quod non solum sapidum, sed etiam sanum erit! Sed cum beneficia non solum in qualitate, sed etiam in quantitate sint, tum agar-agar, quae multa vitamins, macro-, microelements, dura-ad-coquendam fibram crassam, temere sumi non debent.

Auxiliante utili producto, haeret, palustri, marmaladum, candy impletionum, souffles, palustria, mandendo cummi, et sic porro praeparata sunt. "Confectio" cum agar-agar valde commendatur pro constipatione et diabete laborantibus.

Si nondum leo factus es, scito quod vita tua non minus fiet, et forte etiam dulcior quam erat, quia lautitiae non raro in mensa leo!

 

Leave a Reply