Contents
Publica positio Consociationis Americanae Dieteticae (ADA) haec est: victus vegetarian recte ordinatus est plenus et utilis ad praecavendas et curationes quorundam morborum.
Vegetarianismus in prospectu
Dieta vegetativa valde variari possunt. Lacto-ovo leo victu constat ex fructibus, oleribus, granis, leguminibus, seminibus, nucibus, lacticiniis, ovis. Carnem, piscem, gallinam excludit. Veganus, vel strictus leo, victus a lacto-ovo differt vegetarianismo per absentiam ovorum, lactantium et aliorum animalium ciborum. Sed etiam intra hoc compage, diversi homines ad varios gradus renuunt fructus animalium. Ad accurate ergo determinare qualitates nutritionales victus leo, oportet in specie considerari.
Studia monstrant vegetarianos saepe imbecillitatem et mortalitatem inferiorem habere ex quibusdam morbis degenerativis longis quam non-vegetariis. Factores non-puritaterii, sicut actio corporalis, et abstinentia a fumigans et alcohol, munus etiam ludere potest, sed victus est potissimus.
Homines ad vegetarianismum mutandum non solum propter causas medicas, sed etiam ob causas environmental et famem mundi sunt. Etiam inter causas quare homines vegetarians fiunt: considerationes oeconomicae, quaestiones ethicae, religiosae.
Consumer postulatio pro vegetarian producta ducit ad augmentum in catering stabilimenta offerens fructus vegetarianos. In statu, maxime universitatis canteen cenam leo offerunt.
Momentum vegetarianism pro Health
Victus vegetarian pinguis humilis, vel pinguis saturatus, feliciter usus est ut pars programmatis advocandae sanitatis comprehensivae ut reverteretur ad venam landscape arteriae coronariae morbus. Vegetarian diets ad praecavendum utiles sunt, quia inferiores sunt in saturatioribus pinguibus, cholesterol, et interdum animali, in folatia superiores, quae serum homocysteinum, facilisis ut vitaminum C et E, carotenoides, et phytochemical.
Vegetarianismus progressionem cordis coronarii morbus sistit et mortalitatem minuit a morbo coronario. Vegetarii plerumque inferiores totalem cholesterolum et humilem densitatem lipoprotein habent, sed altae densitatis lipoprotein et triglyceride gradus cum specie victu vegetariano variant.
Vegetarii minus proni sunt ad hypertensionem quam non-vegetarii. Effectus hic videtur fieri respectu corporis pondere et sodium attractio. Vegetarii multo minus verisimile mori sunt ex speciebus 2 diabete, forte propter attractio superiores complexorum carbohydratorum et index corporis inferioris massae.
Vegetari ad cancrum pulmonem pigriores funt et cancri colon. Periculum reductum cancer colorectalis cum aucto attractio fibrarum, leguminum et fructuum coniungitur. Microflora colon in vegetariis longe diversa est ab illis non-vegetariis, quae periculum cancri coloni minuit.
In carcinomate carcinomatis pectoris non est decrementum apud vegetarios occidentales, sed notitia ex comparationibus ethnicis indicant periculum cancri carcinomatis in populationibus cum ditis plantis subnixis esse inferiorem. Factor tutelae in vegetarians gradus estrogen inferioris esse potest.
A bene constituta leo victu prodesse potest ad impediendam et tractandam renibus morbum. Cusci studiis et exemplaribus animalis ostendimus quasdam plantas proteinas augere posse casum superstitum et reducere proteinuria, glomerulares rate filtration, sanguinem renum, et damnum histologicum renibus comparatum ad victu non-vegetari.
Vegetarian Diet Analysis
Necessaria copia amino acida magni momenti obtineri potest ex fontibus interdum plantis substructis, dummodo victus plantae fundatae varietur et sufficientes calories contineat. Studium ostendit dapibus supplementum supplementum non requiri, et attractio quotidiana varietates fontium amino acidorum efficit normales retentio et utendo in sanos homines.
Quamquam diets vegetarian inferiores dapibus totales habent et paulum augere possunt propter inferiorem qualitatem aliquarum plantarum proteinorum, lacto-ovo et vegans satis interdum adepto.
Cibi plantae solum ferrum non-ferrum continent, quod magis sensitivum est quam ferrum ad inhibitores (moratores) et effusio ferri augentium. Quamquam diets vegetarian plerumque sunt superiores in ferro quam non-vegetarias diets, ferrum thesaurum in vegetarians sunt inferiores, quia ferrum plantae fundatum minus absorbetur. Sed orci significatio huius phaenomeni, si quis, incertum est, quia incidentia ferri defectus anemia idem est in vegetariis et carnibus comedentibus. Ferrum effusio emendari potest per vitaminum C altiorem contentum.
Alimenta plantarum vitaminum B12 in superficie sua continere possunt in forma soli residuum, sed hoc non est certissimum principium B12 pro vegetariis. Multum in Vitaminum B12 invenitur in spirulina, alga, olera marina, tempeh (a fermentato soy producto), et miso ostensa est magis esse iners B12 analog quam integram vitaminum.
Quamvis lacticiniis productis et ovis vitaminum B12 continent, investigatio ostendit humilis sanguinis gradus Vitaminum B12 in lacto-ovo vegetarians. Vegetarii, qui cibum originis animalis evitant vel limitant, admonentur ut supplementa nutritionalia vel alimenta vitaminum B12 munita consumant. Cum corpus humanum minimum Vitaminum B12 requirit, et eius thesauri reposita et palimpsesta sunt, potest capere multos annos indicia defectus apparere. Vitaminum B12 effusio cum aetate decrescit, itaque suppletio commendatur omnibus vegetariis vetustis.
Lacto-ovo vegetarians satis calcium accipiunt, tantum vel plus quam non-vegetarii. Autem, vegans minus calcium quam lacto-ovo vegetarians et dieters mixta. Notandum est quod vegans minus calcium quam non-vegetarii requirunt, quia diets minus interdum et plus alimenta alkalina calcium conservant. In addition, cum homo comedat cibum humilem in interdum et sodium et sufficientem habet exercitium, eorum calcium requisita sint minora quam qui ducunt SEDENTARIUS vivendi et comedunt vexillum Occidentis diets. Haec factores, necnon inclinatio genetica, auxilium explicant quare sanitas ossis interdum attractio calcii independentis est.
Cum nondum constiterit quantum calcium vegans eget, et cum defectus eius osteoporosin in mulieribus perducit, vegans tantum calcium consumat quantum Institutum Medicinae pro aetate coetus constitutum est. Calcium ex multis cibis plantis bene absorbetur, et dietas vegan satis ab hoc elemento continent, si calcii cibis regulariter includuntur. Multae praeterea cibi vegetarian novae calcium muniuntur. Si vegans calcium non questus, cibo indigent, supplementa puritate commendantur.
Vitaminum D in cibo deficit (diets vegetarianis et non-vegetariis) nisi cibaria in Vitaminum D. Vegan munitas includat, in hoc nutrimento deficiat, sicut frequentissimum principium est lacte bubulo munitum cum Vitaminum D. Nunc autem potes. emptum vegan cibis additis Vitaminum D, ut soy lac et sacrificia. Praeterea, studiis ostendunt quod corpus summa dosis Vitaminum D a nuditate ad solem, et quod non multum a sole, nisi ex cibo, refert. Satis creditur Vitaminum D, satis est exponere solem ad manus, scapulas et faciem 5-15 minuta die. Homines in cute obscura, sicut et illi qui in latitudinibus septentrionalibus, locis nubis vel fumosis habitant, verisimile est plus temporis in sole immorari. Vitaminum D synthesis usu sunscreen impeditur. Si vegans parum solis expositio, Vitaminum D supplementa commendantur. Hoc imprimis verum est maioribus hominibus, quorum corpora vitaminum D minus efficienter componunt.
Studia ostendunt attractio zinci in vegetariis inferiorem vel eandem esse ac in non-vegetariis. Plurima studia ostendunt vegetarianos habere normales gradus zinci in crinibus, serum, et salivam habere. Cum diaeta pauperes in zinci, machinae emendae vegetarians adiuvant. Sed quia zinci in cibis plantis humilis est, et defectus consequentia zinci nondum plene intellecta, vegetarii tantum edunt zinci quantum commendatur in attractio, vel etiam plus.
Ovum et piscium liberorum diaeta in omega-3 acida pingue (docosehexaacid, vel DHA) humiles sunt. Vegetarii inferiores sanguinis lipidorum gradus huius acidi pingue habent, quamvis non omnia studia huic sententiae consentiant. Unum acidum pingue vitale, acidum linoleicum, ad DHA converti potest, quamvis conversionis gradus inhabilis esse videatur, et attractio acidi linoleici altum hanc conversionem impedit (36). Ictus humilis DHA non studuit. Sed monent vegetarians ut bonos fontes acidi linoleici in victu suo includant.
In variis aetatibus vitae leo.
Vegans vel lacto-ovo temperatus victus vegetabilis omnibus vitae gradibus aptus est, etiam in graviditate et lactatione. Etiam infantum, puerorum et adulescentium necessitates nutritionis occurrit et ad eorum normalem incrementum confert.
Defectus nutritionales sunt verisimile in hominibus cum victu valde restricto. Omnes vegan filii certissimum fontem Vitaminum B12 habere debent et, si parum sol exposita sunt, Vitaminum D supplementa vel Vitaminum D-cibaria munita recipiant. In victu sunt cibi divites calcii, ferri et zinci. Prandium energiae necessitates vegetarian pueris crebras epulas et parvas laborum adiuvantatque etiam quibusdam despuentibus et pinguibus. Principia fundamentalia de supplemento nutritionis ferri, Vitaminum D, et introductio solidorum ciborum in victu eadem sunt pro infantibus normalibus et vegetarianis.
Cum tempus dapibus in victu introducere, leo infantes tofu, casulam casei, et fabam (depilatus et mashed). Vegan infantes adhuc lactati debent recipere Vitaminum B12 si victus matris deficit, et Vitaminum D si parum sol expositio.
Vegetarianismus aliquanto frequentior est apud adolescentes cum perturbationibus edendi, ideo nutritionistae sentire debent adulescentes qui in electionibus escis sunt valde restricti et signa edendi perturbationes ostendunt. Tamen secundum hodiernam datam, Euntes vegan non in se edendi perturbationes ducit.. Si victus est recte ordinatus, vegetarianismus est ius et sana electio pro eleifend.
Vegetarian dietas etiam necessitates athletarum in certaminis periodo conveniant. Dapibus augeri opus est quia exercitatio metabolismi acidorum amino augetur, at diets vegetarian, qui industriam impensas operiunt et bonos fontes dapibus (exempli, soy productorum, fabarum) praebere possunt dapibus, quibus sine usu cibariorum specialium vel supplementorum egent.
Iuvenes athletae sedulo animadversionem debent ad calorie contenti cibi, interdum et ferri. Athletae vegetabiles verisimilius possunt habere amenorrheam quam athletis non-vegetariis, quamquam non omnia studia hanc observationem sustinent.
Uno modo servandi cyclos menstruos normales potest comedere superiorem calorie, superiorem adipem, inferiorem fibra victu, et intensio vestrae workouts minuere. Lacto-ovo leo et vegan diets nutrimentum et energiam gravidarum necessitatibus occurrere possunt. Corpus pondus fœtorum qui vegetarians bene nutriuntur est normale.
Gravida et ubere vegans debent suum victu supplere cum 2.0 ad 2.6 micrograms de Vitaminum B12 cotidie. Et, si mulier non multum sol expositio, 10 micrograms de Vitaminum D cotidie. Supplementa folata commendantur omnibus gravidis mulieribus, quamvis diet vegetarian plerumque plus folatia continent quam diaeta non-vegetaria.
Leo consilio
Varii accessus ad menu consilium adiuvabunt adaequatam nutritionem leonum. In addition, haec normas iuvare possunt vegetarians sanas dietas disponere: * Elige varietates ciborum, inter omnia grana, olera, fructus, fabam, nuces, semina, lacticiniis et ovis. * Totos, barbaricosos cibos saepius elige, et in saccharo, pinguibus, et exquisitis cibis alte limites cibos. * Elige ex variis pomis et oleribus. * Si uteris productis animali - lacticiniis et ovis - sume ea quae inferiorem adipem contentum habent. Finiunt caseos et alia pinguia lacticiniis et ova, quia alta sunt in adipe saturato et quia cibos plantarum minuunt. * Vegans regulariter includere debet Vitaminum B12 in suis prandiis, ac Vitaminum D si sol detectio limitatur. * Infantes tantum ab 4-6 mensibus lactati supplementa ferrea recipere debent et, si sol detectio limitatur, Vitaminum D supplementa. Item Vitaminum B12 supplementa si victus matris in hac Vitaminum deficit. * Non restringere adipem in victu infantium sub 2 annis. Et ut pueris maioribus subveniamus, ut vires et nutrimenta satis habeant, in victu adipes non crudas, ut nuces, semina, nuces, et semina olea, avocados, et olea vegetabilia includunt.
Cibus pyramis ad parandum victus vegan et leo
ADIPS, OLEA, ET DULCI ALIMENTA edunt quantitates strictas duris Candy, butyri, margarine, acetaria curatione et oleo sartagine.
LAC, yogurts et caseum 0-3 servings per diem lac - 1 calicem yogurt - 1 calicem caseus patet - 1/1 *Vegetarins qui non utuntur lacte, yogurt et caseo debet eligere alios calcium-dives fontes.
ARIDUM FABAE, NUTES, SEMINA, OVIS, ET CARNIBUS substitutis 2-3 servings die SOY lac - 1 calicem cocta faba exsiccata vel pisum - 1/2 calicem I ovum vel 1 albumina nucis vel seminis - II tbsp. tofu aut tempeh - 2/2 calicem eros butyrum - II tablespoons
HOLUSCULUM 3-5 servings per diem cocta vel concisa cruda olera - 1/2 poculum rudis frondea olera - I poculum
fRUCTUS 2-4 servings per diem sucus - 3/4 poculum exaruit fructus - 1/4 calicem concisi, fructus rudis - 1/2 poculum canned fructus - 1/2 poculum I mediocri fructus ut Musa, pomum vel aurantiaco
PANIS, CERIALIS, ORiza, PASTA 6-11 servings per diem panis - 1 frustum coctum frugum - 1/2 calicem coctum rice, pasta vel alia grana - 1/2 calicem conspersa producta - 1/2 poculum
______ Published in Acta Societatis Dieteticae Americanae, die mensis Novembris anno MCMXCVII, Volume 1997, Issue 97 Auctorum - Virginia K. Messana, MPH, RD, Kenneth I. Burke, PhD, RD Recognitorum – Winston J. Craig, PhD, RD; Johanna Dwyer, DSc, RD; Suzanne Havala, MS, RD, FADA; D. Enette Larson, MS, RD; A. Reed Mangels, PhD, RD, FADA; NUTRICIUM Vegetarian victus coetus practicus (Lenore Hodges, PhD, RD; Cyndi Reeser, MPH, RD) translatus in Russian a Mikhail Subbotin