Adsurgit ostrea fungus (Pleurotus eryngii)
- Division: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classis: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric vel Lamellar)
- Genus: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Genus: Pleurotus (ostreis fungus)
- Type: Pleurotus eryngii (fungus ostreae regiae (Eringi, Steppe fungus ostrea))
Dissimiles aliae species generis Pleuroti quae in ligno evolvuntur, fungus ostreus adsurgit colonias in radicibus et caulibus plantarum umbellae format.
Propagatio:
Fungus albus steppe solum vere invenitur. In meridie, mense Martio apparet - Aprili, Maio. Nascitur in desertis et pascuis, in locis ubi plantae umbellae sunt.
Description:
Fungorum infantis pileus albus vel levis luteus leviter convexus, postea infundibuliformis et ad diametrum 25 centimetrorum pervenit. Pulpa densa, carnosa, dulcis, ejusdem coloris cum pileo. Iacur lamellarum leviter in densum truncum descendit, interdum in medio pilei, modo in latere sita.
Edibilitas:
fungus pretiosus edulis, Bonitas. Dapibus contentus ad 15 ad 25 percent pervenit. Secundum contentum substantiarum pretiosarum, fungus ostreus est proximus carni et lacticiniis et omnibus frugibus vegetabilibus (exceptis leguminum). Dapibus corpus humanum bene absorbetur et usque ad 70 percent in curatione caloris augetur. Praesentia acida polyunsaturata pingue atherosclerosin impedit progressionem et gradum cholesteroli in sanguine minuit. Polysaccharides ab ostreario fungus remotus antitumorem et immunomodulatorium effectus habet. Totum complexum Vitaminum B et acidum ascorbicum continet. Sunt etiam multa alia elementa corpori humano necessaria.
Nota: