Unde venerunt ad te?
Nempe Italia! Nonnulli putant pastam in Italia pre-Romana ortam - historici ornamenta in XNUMXth saeculo aCn gravi similitudine armorum factorum invenisse, quamquam haec versio lis est. Sed, cum saeculo XNUMXth, indiciorum pastarum patellarum in litteris Italicis magis magisque communes sunt.
Mundi amor pastam in saeculo X tenuit, cum spaghetti popularem culturam intravit cum pelliculis sicut Domina et Tramp et The Goodfellas.
Quid pendit?
Creditur quod super CCCL generibus pastae sunt. Plerique autem plerumque emunt paucas varietates frequentissimas quae in macellum loci inveniuntur. Haec includit:
Spaghetti - longum et tenue.
Penne breves pendent pennis angulatis abscissis.
Fusilli breves et torti.
Ravioli quadrata vel rotunda pasta sunt plerumque leguminibus referta.
Crassior est versio Spaghetti et Tagliatelle adulatus ; Hoc genus pasta magna carbonara leo.
Macaroni - breve, angustum, in tubos curvatum. Hoc genus pastae vulgo catinum in regionibus occidentalibus - macaronis et casei apparare adhibetur.
Conciglioni pastae sunt conchyliatae. Specimen tomen.
Cannelloni - pasta in modum tubi cum diametro circiter 2—3 cm et longitudinis circiter 10 cm. Apta ad inpensam et coquendam.
Lasagna - plana quadrata vel rectangula pasta, plerumque cumulum Bononiensium et condimentum album creare lasagna
Sapien pro Maecenas adipiscing
1. Crede intuitionem tuam. Maecenas pasta magis corde quam capite coquenda.
2. Vasis non opus est. Itali farinam directe in plano fabricato conspergunt, farinam cum manibus miscent et liquefaciunt.
3. Sume tibi tempus cum mixtura. Accipere ad 10 minutas farinae potest ut in pila lenis, elastica, quae evolvit et secari potest, converti possit.
4. Si farinam subactam quiescit, melius evolvetur.
5. Sal aqua decoctionis adde. Hoc pastam dabit saporem et adiuvabit ne id cohaereat.