Hodie omnia faciliora facta sunt, sacci variis criminibus referti sunt in vadis cuiuslibet copiae. Sed cum omnibus promptitudine, non omnis artifex culinaris efficit ut bene FLOS creare. Parum est utrumque aspergere, aromatum compositio inter se difficilis ars separata est. Sed dominari potest, si aliquas regulas nosti, vel uteris illis speciebus gustus qui iam se probaverunt et classica innotuerunt.
Copia aromatum inter se multum determinat fundamentum ex quo adhibentur. Pulmentum salsum tinctum cum amomo, muscata et pipere nigro, eademque mixtura cum saccharo ad coquendum ginger- pem. Sunt quidem exceptiones: vanilla tantum in dulci basi adhibetur, et piper rubeum et allium nulla mensa decorat.
Nullae regulae strictae sunt in scientia, immo in arte de aromatibus, quilibet artifex culinarius miscet aromata sicut unguentarius, usus et intuitus fretus. Si experientia nondum venit, regula utere "Minus melior". Oportet unum notare in omni compositione. Et quamvis nobilis masala Indiana traditum est ex 15 partibus, aromata quae inter se non sunt amica possunt etiam in FLOS tuum accipere. Exempli gratia, ocimum est narcissisticum narcissisticum, solum ad allium in ambitu suo descendere potest, et cuminum anisum, feniculum et piper, et nihil amplius.
Complures sunt compositiones aromatum historice constitutae, probatae et probatae. Eos te convenire potes vel eas iam in ornamento emas.
FLOS garni
Ea tam diligenter quam ikebana componunt, sed non ad aestheticam, sed ad gustum adhibentur. Classica versio est 2 surculi apii, 4 surculi thymi, sagitta caepe viridis. Herbae duobus foliis lauro involvuntur et filo ligantur. Tunc sumuntur secundum principium manticae: intinguntur in TELA vel liquamine, et sumuntur cum aromata emittunt odorem suum. Optionally, bouquet comprehendere potest salvia vel rorismarini, origani vel apii, secundum temporum et nationalium traditionum. Garni bouquet tam exquisitum est ut praeter propositum suum iucundum mnemosynum donum amicis fieri possit.
curry
Haec mixtura clara flava in India orta est, ubi quaerendae oryzae, stapulae populorum Coast Malabarensium condita est. Victor per mundum iter faciens, condimentum orientale mutatum est, sed cor idem mansit. Est folium quaerendi, ac pulveris radicis turmericanae precationis, cui aroma flavum apricum colorem debet. Secunda violina coriandrum est, 20-50 percent in mixtione potest esse. Piper cayenne rubrum parvum sed necessarium in FLOS factus est. Reliquae partes variant, possunt ab 7 ad 25. Saepius caryophyllis, nutmeg, cinnamomum, gingiber, allspice vel azhgon (zira) aucupari accedunt.
Siamese mixtio
Recipe hanc mixturam leviter ardentem e regionibus Indochinae – Cambodiae, Thailandiae, Burma, etc. Secundum huius conditurae nomen est mixtura Thai. Odor eius subtilis et acuta est. Fundamentum mixtionis Siamese est ascolonias, quae debet esse dimidia pars voluminis. Shallots in oleo vegetabili frixa sunt, et adde: allium pulverem, anesum, turmeric, feniculum, anisum stellatum, piper nigrum et rubeum, macis, amomum, semina concisa et folia apii. Siamesia mixtura maxime ad annuum et oryzae acetabula adhibetur.
Hop-Suneli
Praecipuum culinae Georgianae est pulvis viridis, non acutus, sed perquam olens. Haec mixtura tradita est ad praeparationem adjika, popularis condiendi Caucasi. Compositio in versione classica habet: ocimum, faenum Graecum, folium lauri, coriandrum, hyssopum, petroselinum, piper rubrum, apium, satureia, origanum, mentam, anetum, crocum. Khmeli-suneli non solum conditura unica est, sed etiam medicina efficax. Mixtio cordis, venarum et sanguinis digestionem adiuvat operationem meliorem. Suneli hopses adhibentur ad praecavenda frigorum et fluminum, contra inflationem, hypertensionem, alvi profluentiam. Landini longi jecur dicunt paratos esse multos annos ad amorem, oportet te aromata quam plurima edere. Sic suneli adsultim etiam venerem probatam.
Cucurbita Pie Mix
Est opinio cucurbita pastillus praecipuum esse Americanis, qui solum in Gratiarum actione eum edunt. Non! Uno modo Americani eam tantum amant ut quavis de causa et sine causa edere parati sint. Secundo, nuper autumnus in latitudinibus nostris tam largus est cucurbita - vilis et salubris vegetabilis, ut cucurbita fiunt arte non minus popularia in Russia. At mixtura cucurbitae nondum mercatum nostrum vicit. Sed efficitur facilisis suscipit. Accipe Jamaican piper, cinnamomi lignum, macis craticula, caryophyllis, tritus gingiber. Omnia medicamenta in capulus molentis vel picis in mortario misce. Gravis bonus - cinnamomum cerebrum excitat, cum hoc aromate coquitur ostenditur iis qui in labore mentis versantur. Non solum autem rami recentes, sed etiam pulveris aridae utiles possessiones habent.
Et quis scit, fortasse experiundo hodie in coquina amphoris, novam compositionem singularem excogitabis? Quodlibet vas amoris melodiam est, medicamenta sunt notae, aromata sunt tantum chordae.