Quot ordines ad coques?

Ordines munda, sub aqua frigida accende et coque ad 15-20 minuta.

Quomodo ordines coquere

Opus est - ordines, aquam ad coquendam, salem, cultrum ad ordines purgandos

1. Ordines silvestres nuper collectos e canistro in ephemerides pone, munda eos arena et sordibus.

2. Aufer a ordinibus vermium et obscuratas areas pulpae in cruribus et galeros cultello.

3. Si fungos praecipue obruta silvestribus inquinata sunt, cutem e capitibus cratium tollunt, quod facile cultello tolli potest.

4. Fungos praeparatos in aqua frigida fluente penitus ablue.

V. Mitte aquam frigidam in aeno, addito sal (per 5 kilogram fungorum, 1 tablespoon salis et sextarius aquae), quartam teaspoon acidi citrici, et aquam bullire.

6. Pone ordines in aqua decoctionis XX minuta super medium caloris et coque operito.

7. X minuta post initium coquendi, piper grana VI nigri, 10 folium lauri et, si placet, gemmas caryophyllorum aridam.

8. Exhaurire aquam, ordines in colando pone, utere ut refrigescant.

facta delectamenti

- De MMD pertinent ad familiam Ordinarii of fungos. Fungorum ryadovki dicuntur, quod frequentissime in ordine crescunt. Latissimi ordines sunt cinerei (in nonnullis locis "mures" vel "seriks" dicuntur), et ordines purpurei.

- Rows - non etiam celebre fungorum lamellarum eduntur, quamvis quaedam eorum inedibilia et leviter venenosa sint. Distingue inter griseum, flavum, rubicundum, purpureum, populum, argenteum, favum, aureum et plura alia. Omnes hi fungos colore pileorum inter se differunt, et haec est maxima differentia. Basically, pileus fungus 4—10 cm diametro, superficies sicca, in medio pilei tuberculum parvum est, pileorum margines tenues incurvantur. Crus fungorum usque 8 cm altus est, superficie velutino fibrosa. Pulpa boleti est purpureo tincta.

- Row Mercurii — Zona temperata Hemisphaerii Septentrionis. Fungorum hi in sylvis coniferois et mixtis nascuntur, soli arenoso sub musco vel deciduo-coniferoso strato malunt, interdum familia remigum truncos putridas eligit. In condicionibus urbanis remiges in hortis et in hortis crescunt.

- Purpura row potest esse confusa cum inedibili fungorum venenoso "aranea" " eiusdem coloris purpurei. Fungorum hi distingui possunt a tenui "velamine telae" quae bracteis sub pileo araneae venenatae circumvolvitur.

- Season Collectio ordinum incipit a medio Septembri usque ad finem Octobris usque ad primam pruinam.

- Ante aliquem modum coquendi, hi fungos cave ferveret intra XXX minutes.

- Gustate si crudas fungos non commendat, ut stomachum movere possit.

- potest cocta et gelida ordinessimul a pruina recesserunt, ea quoque perpurgata sunt.

- ordines potest esse cocta usus, ad varia fercula apparanda: holus, pulmenta, liquamen et thunni. Ordines praecocti possunt frixum, iurulentum, marinatum, salsum vel glacialem in futurum usum.

- coctum vel frixum ordines - perfect ornavi pro omelets vel escam acetabula.

- salis melius autumno remigio, quoniam densior et rigidior caro post servantem autumnus fungos habet. Ad salsuras, ordines minores eligi debent, sapidiores sunt salsi, et magni fungos duriores fiunt.

Quam ALEX ordines

Products

Ordines - 1 kilogram

Vinegar IX% - II tablespoons

Sugar - unum et dimidium tablespoons

Piperis grana - V pieces

Sal - a tablespoon

Sinus folium - V folia,

Carnation - III, inflorescentiis

Quam ALEX ordines

Fortis ordines 1. Select.

2. Secuti ordines magnos, relinque parvas ut sunt.

3. Pone ordines in aeno, coque, spumam Isque.

4. Adde acetum, move.

5. Ordines, sine refrigeratione, transfer ad dolia sterilis, proxima.

6. Prope propius, refrigerare et reponunt in loco frigido.

Quam sal ad ordines (facilis modus)

Products

Ordines - 1 kilogram

Allium - II stimulis

Horseradish folia - III folia

Dill - paucis ramulis

Piperis grana - V pieces

Crassum sal - CC of P.

Quomodo sal ordines

1. Coquite ordines, stupam et refrigerant, mittentes in colum.

2. Pone in hydria folia horseradish.

3. Fungos in stratis pone, quemlibet pannum sale et allio asperge.

4. Claudere ripas.

Fungos post VI septimanas salientur. Ordines conditi in loco frigido usque ad 6 annum reponunt.

Quomodo sal ordines (difficilis modus)

Products

Ordines - 1 kilogram

Aquae - III liters

Sal - XXX P. *

Sinus folium - IV pieces

Nigrum piperis - V pieces

Caryophyllis - XII pieces

Allspice - ad libitum

Coctione in a CACABUS 1. 2,5 liters aquae frigidae in ollam electrum mitte.

2. Adde omnia aromata et aquam bullire super magno calore.

3. ordines purga, lava diligenter et pone in aqua ferventi.

4. Aquam bulliant iterum, et calefacies ad medium redige.

5. Panm operculo tegat et fungos ferveat humili ulcus per 45 minuta.

6. Coctos ordines pone in vasis mundis et muriam calidam infunde.

7. Sinite hydriae refrigerari et obsignare operculis plasticis.

8. Pone urnas salsas in loco refrigerio per dies XL.