Sort conchas Vongole ante coctione et accende intus stupam. Aqua coque parva, salis modice adde. perdifficile est aequabiliter sal vongole decoctum. Vongole in aeno pone aquam ferventem in deprimi, coque per 2 minuta. Pili intus in vongole non sunt, ut in conchae, ita in conchis sine purgatione protinus inservire potes.
Quam ad coques vongole
Products
Clams - I kilogram
Apium - I fasciculum
Oleum - III tablespoons
Allium - X caryophyllis
Sal - IV teaspoons salis
Praeparatio products
1. Amplius lava aqua currens per I kg de conchis, tollendum mali rumpitur et ones.
2. Pone glandes pocula aquae operientes et operuit aqua glandes.
3. et posita I teaspoon sal in patera aqua.
4. stupam concharum omnium manibus arenæ particulas et egressus eorum.
5. Sine ut vongole ad solutionem pro 1,5 horas mutantur, quae in aqua, addere I teaspoon salis quam aqua, erit unicuique patet. Pro regula habeatur ut takes 1-4 aqua mutationes.
6. 1,5 horas in pruna putaminibus accende intus stupam sub aquis et aridam pro V minutes.
coquo clam
Tablespoons oleum oliva 1. IV fundes in CACABUS et in locum munitum, densissima super medium calor.
2. Fry II subtiliter conciderunt caryophyllis allium oleum in.
3. vongole dimittes eas in caldario, et coques super medium calorem III minutes.
4. lus infundito, dimidium vitrum ferventis aquae in ignem, et custodiat in IV minutes.
5. et cum aperta sunt omnia crustae, asperget bysso concisi apio et movent.
6. Darken super quarum conchis et minute I serve, quia ignis.
facta delectamenti
- Vongole (vocati sunt et mare cockerels) - it marinis ostreis, quae metuntur in Sinu Neapoli, in Campania regionem.
- Cum autem vongole coctione sunt Etruscum, lances condimentis partis adipiscing et comedi recens accepta ex conchyliorum testae.
- Et de coctione vongole, magni momenti est ne overexpose in crusta, * et aliter non fiet 'rubbery ".
- Quum Purchase vongole postulo ut curent, ut nova conchyliorum arcte clausa valvulae.
- caloric valorem vongole - XLIX kcal / C pondo.
- Average pecunia vongole in Moscow in MMXVII Iunii a rubles M / I kilogram de gelida ac 2017/1000 kilogram vongole vivere. Cheap vongoles vivet in India de rubles C / I kilogram.
- In vita PLUTEUM in refrigerator vongoles paratus facta est dies II.