Gepinia hevelloides (Guepinia helvelloides)
- Division: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classis: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Auriculariomycetidae
- Order: Auriculariales (Auriculariales)
- емейство: Incertae sedis ()
- Genus: Guepinia (Gepinia)
- Type: Guepinia helvelloides (Gepinia gelvelloides)
:
- Guepinia gelvelloidea
- Tremella helvelloides
- Guepinia helvelloides
- Gyrocephalus helvelloides
- Phlogiotis helvelloides
- Tremella rufa
fructus corporum salmo-roseum, flavido-rufescens, aurantiacum. Colore rubro-brunnei, brunnei. Translucet, simile dulcii gelata. Superficies teres, senio rugosa vel venata, in exteriore matte albicante, latere sporis gerente.
Transitus a caule ad pileum fere imperceptibilis est, caulis figura conicus est, et pileus sursum dilatatur.
ratio fungus 4—10 centimetra in altitudine et usque ad 17 cm in latitudine.
Form iuvenis specimina - lingua informis, deinde infundibuliformis vel auriculae formam accipit. In altera parte est certus scissurae.
Ora "infundibuli" leviter admodum undulata est.
pulpamgelatinosa, gelatinosa, elastica, formam suam bene densiorem in caule retinet, cartilaginea, pellucida, aurantiaco-rubra.
glomerorum pulveris: album.
nidore: not expressit.
Gustate,: aquaticum.
Nascitur ab Augusto ad Octobrem, quamvis de gepinia in vere gelvelloideo et prima aestate memoratur. Oritur in lignis coniferis putrida terra obtectis. Occurs in logging sites, saltus oras. Calcareous solius potius. Crescere potest et solum et in racemis, toros.
Late distributa in Hemisphaerio Septentrionali, inveniuntur in America Meridiana.
Fungus esculentus, secundum gustum, aliqui fontes illum ut categoriam 4 fungorum designant, adhibetur cocta, frixa ad ornatum holus vel simpliciter in holusculo. Absumi potest sine curatione (cruda). Commendatur speciminibus tantum satis iuvenibus sumere, ut caro senio obdurat.
Praeter cruda in holuscula, fungus in aceto marinari potest, et ad gulae holusculi appositus vel gustus separatus inservit.
Apparens, aspectus appetibilis, gelata dulcedo similis, amatores culinarum delectationum variis experimentis incitati. Immo ex gepinia dulces acetabula coquere potes: fungus bene cum saccharo accedit. Facere potes jam aut fructus candied, cum glacies cremor, flagellari cremor, placentas et fiunt arte decorare.
Nota quod ad hoc utendum est ut vinum illud fermentando cum fermento vino.
Guepinia helvelloides tam ab aliis speciebus differt ut eam cum alio fungo confundere impossibile sit. Hericius gelatinosus in textura est gelata eadem densa, sed figura et color fungus prorsus diversae sunt.
Nonnulli fontes similes cum chanterellis nominant — et quidem species quaedam (Cantharelli cinnabarini) extrorsum similes, sed tantum e longinquo et visibiliter. Ceterum chanterellae, dissimiles G. helvelloides, ad tactum fungos omnino ordinariae sunt, et textura cartilaginea et gelatinosa non habent, et latus sporarum complicatum, non laeve, ut gepinia.