Contents
Commune, sed quod periculosum esse potest: pullum tuum lava antequam coquit. Nam pullus crudus, glutinosus omnes spurcitiarum species in carne sua in itinere suo in culinas colligere potest. Sic facit sensum, ut ante decoctionem abluat. Id vero repellendus! Nova relatio a Civitatibus Foederatis Americae Department of Agriculture (USDA) et Universitas Carolina Civitatis Septentrionalis confirmat quod inquisitores iamdudum noverunt: Lavatio pulli crudi cibus auget periculum cibi veneficii.
Pullum lavat tantum bacteria discutit
Rudis pullus saepe bacteria periculosis contaminatus est sicut Salmonella, Campylobacter, Clostridium perfringens. Morbosi ciborum, sicut eae ex his microbis causatae, in sex Americanis unoquoque anno, secundum CDC, feriunt. Autem, pullum rudis lotis pathogens non removet - Id quod culina est. Pullus lavans simpliciter permittit has microorganismos periculosos ut diffundant, potentia constringendo carousellum aquosum cum spuma, spongia, vel utensilia.
"Etiam cum consumerent putant se efficaciter lavando gallinas purgare, studium hoc ostendit bacteria facile aliis superficiebus et cibis divulgari", inquit Mindy Brashears, vicarius assistens secretarius cibi salutis in USDA.
Inquisitores trecentos participes conscripserunt ut cibum pullorum femorum et sem pararent, eas in duos circulos dividentes. Coetus unus iussus per epistulam accepit quomodo pullum tuto praepararet, non lavantem, rudis carnes in tabula incisura praeparans ab aliis cibis diversa, et manu technicae lavationis efficax applicans.
Cibus veneficii: singula comitum
Circulus control informationes haec non accepit. Circulus illi ignotus, investigatores femur pullum spicatum cum contentione E. Coli, innocens sed deprauabilis.
Proventus: 93% eorum qui mandatum salute receperant pullum suum non lavabant. Sed 61% membrorum globi regiminis ita fecit… Horum pullorum lavatores, 26% confecti sunt cum E. coli in acetariis suis. Investigatores mirati sunt quanta bacteria diffusa sint, etiam cum homines pullos suos lavare vitant. De his qui pullum suum non laverunt, 20% adhuc habuit E. coli in acetariis suis.
Causa secundum inquisitores? Participes manus, superficies et utensilia non recte decontaminaverunt, praeparationem carnium reliquerunt usque ad finem cum aliis escis sicut fructibus et leguminibus.
Quomodo pullum tuum apte praeparas, et veneficii cibum fugis?
Optima consuetudo ad gallinam paranda haec est:
– uti tabulas secandas dedicatas pro crudis carnibus;
- crudum cibum non lavas;
- lava manus sapone ad minimum XX secundis inter contactum cum crudo cibo et aliquo alio;
- thermometris cibo utatur ad fac ut saltem 73 ° C calefiat pullus ante edendum - etenim pullus coquitur multo superiori temperie.
"Lavatio vel lotio cruda cibus et gallinae periculum bacterii patulae in culina tua augere possunt" monet Carmen Rottenberg, administratorem Cibus Salutis et Inspectionis servitii USDA.
"At non lavas manus tuas pro 20 secundis statim post has crudas cibos tractandas tam periculosum est."
Visne inter parentes loqui? Sententiam dare, testimonium ferre? Coimus in https://forum.parents.fr.
Source : Etude : "Cibus Salutis Consumer Research Project: Prandium Praeparatio Experimentum Related ad Gilium lavatio"