Dulces pulli Helvetiae folia chard, cepae caramelized et paulo salami omnes miram odorem et gustum his dumplings addunt. Sugar betae folia vel collarda vireta sunt etiam magna. Iustus coquendi tempus et aquae quantitatem compone secundum quam dura olera vis. Haec recipe pro VIII servings. Ut utendo tempus conserves, portiones ad quattuor partes reducere potes et omnia ingredientia dimidiare.
Coctione tempus: 2 horas
servings: VIII servings
ingredientia:
dumplings:
- 1 fasciculus chard (etiam chard viridis vocatus), folia et petioli distincti
- IV extra virgo oliva tablespoon olei
- 1/2 calicem subtiliter concisi cepe
- I / IV pocula aqua
- 300 gr. subtiliter concisi salami vel brisket
- III caryophyllis allium exprime sunt
- Desiderium unius lemon
- 1/4 calicem humilis-adipem Ricotta caseus
- 1/3 calicem sicco albis vinum,
- I / IV teaspoon salis
- 36 schedae speciales dumplings farinam (cf. nota)
Jus ;
- V scyphi in manu salsasque ferat lux pullum stirpe,
- 2 pocula aqua
- I calicem subtiliter concisi sectivum vel viridi cepe
- VIII teaspoons dato Parmesan caseum
Praeparatio:
I. Implens: Concidito chartam folia minutatim, cyathos circiter 1 et alterum calicem 3/1 separatim; intermittere.
2. Oleum olei calore magno in caldario super medium calorem. Adde cepas et caules charde et coque, assidue agitando, donec cepe flaveum induere incipiant, circa 2—3 minuta. Infunde in aquam et coques donec humor euanescat, 2-4 minuta. Salami adde (vel brisket), coque dum cibus fuscus est, circiter 3-5 minuta, fortasse paulo longior. Adde allium, CITRUM studium, piper rubeum (si placet) et coques, interdum agitans, circiter dimidium minutum. Vinum infunde, et folia cardi contritis adde, coque, interdum movendo, donec liquor euanescit et siccior mixtura fere 5 minuta est. Transfer mixturam in pateram et frigescam per 5 minuta, adde ricottam et salem.
3. Ad dumplings: Opus munda et arida superficies opus erit. Asperges farinam super eam et parvulum vas aquae. Specialem massam interficiam in duos obliquus schedas. Eos munda tea linteo vel mappa ad aridam serva. Pone 6 partes corrumpit in superficie operis. Pone dimidium gramma impletionis in medio cuiusque chartae. Aqua digitos tuos madefacie, et oras undique tuta. Complicare in medium ut parva triangulum formet. Securum oras. Deinde duos angulos coniunge, ut figuram dumplings Italicorum accipias. Pone dumplings in charta pistoria, linteamina charta intege. Permanere sculpendis dumplings reliquis massam iaculis et saturitatem.
4. Infunde sorbitionem et aquam in lebetem vel cacabem, super magnum calidum fer bullire. Omnia excita ut dumplings in liquore pones. Coquus, interdum agitans, circiter 4 minuta. Remove dumplings cum slotted dicula et pone in IV pulmenti scyphi. Si feceritis globos in 4 servitiis, reliquam quantitatem divide in 8 servitiis. I calicem sorbitionis ad singulas laminas adde. Servite calidum et securum sectivum (vel cepe) et caseo Parmesan ornatis.
Apicibus et Notes:
Indicium: primos 3 gradus sequere, diligenter dumplings in charta coquens compone, eas cum modica farina sparge. Pone eas in freezer, ibi reponere potes usque ad 3 menses.
Nota: Dumpling massae schedae a frigido sectione possideri possunt et saepe una tofu vendita sunt. Ad hoc recipe, plagulis quadratis usi sumus, quae interdum "plateae rotundae" dicuntur, quamvis rotundae non sint. Si rudentes farinam insuetam habueris, eas in vase plastico in armario repone usque ad 1 diem, et in freezer usque ad 3 menses.
Nutritionis valorem:
Per servientes: 185 calories; 5 gr. pinguis; 11 mg cholesterolum; XXIV gr. carbohydrates; 24 gr. Sahara; VIII gr. sciurus; 0 gr. Uber; 8 mg sodium; 1 gr. kalium.
Vitaminum A (21% DV), acidum folicum et Vitaminum C (15% DV).