Sal est momenti minerale quod est moderari staterae aquae in corpore. Ante adventum refrigerationis et methodi chemicae, sal magni momenti erat ut via ad cibum conservandum. Sal in omni coquina adest propter facultatem sapores ciborum augendi et saporem sapidum nos iam consuevimus addere.
Omnes cum sale nati sumus, et magis amare docemur! Hodie, nonnulli cibi infantem commercialem cum sale adhuc praeparant, ut album ingrediens inspicias antequam aliquod novum opus emendum. Natrium quoddam quantitatem sumendum est ex cibo, invenitur in leguminibus (tomatoes, apio, betae, etc.) et aquam bibens. Americani sodium in excessu ponderis consumunt, eam reducere conari tendunt.
Quos cibos sodium continent? Omnes cibi processus (canned et congelati) cum sodio sapiuntur (praeter fructus, qui conservativae cum saccharo tractantur). Ita, labella diligenter lege. Cibi conditi (cucumeres, piperis, capparis, olivae, etc.), ientaculum frugum, ad commercium coctum bona, frugum praeparata, et pulmenta instante omnia sodium continent nisi nominatim dictum est ut sodium contineant. Condimenta et condimenta (ketchup, sinapi, mayonnaise, soy liquamen, etc.) et laborum (sicut astulae vel popcorni) etiam altae sunt in sodium.
Magna cura (pro cliente vel patiente) et frustratio (pro popina chef) est quod, si sal non additur, catinus insulsus fit. Si divitias saporum cuiusque tabulae consideramus, condimenta opportuna eligere possumus. Sal via facilis est, sed vias faciles non quaeramus!
Pro sanis, USDA non plus quam 2500 milligrammata sodii (circa unum teaspoon) per diem commendat. Restrictio sodium durior potest esse - usque ad 250 mg per diem - pro aegris critico aegrotantibus cor et renibus. Natrium low-diaetae typice limitant sal et nitro, canned et olera, crustulum lycopersicum, sauerkraut, praeparata sem inponenda, frugum vel pulmenta instant, astulae annuum, quae sodium gluminatum et sal contineant.
Si proprietates fructus mercari volueris, interest ut terminologiam pittacii perspici possit. Productum nullum sodium habere potest usque ad 5 mg sodium per serviendum, productum valde humile sodium habet usque ad 35 mg salis, et "humilis sodium" productum usque ad 140 mg salis habere potest.
Mensa salis est sodium chloridum, quod in fodinis salsis vel in oceano fodiitur. Sal iodized est mensa salis cum sodio vel potassae iodido adiecto, quod pertinet ad sanitatem comu. Si aliunde ioduere mavis, alga ede. Sal Kosher tantum natrium chloridum continet et processus minimam patitur (ob hoc grossum est granum). Sal mare sodium chloridum ex evaporatione aquae oceani consecutum est. Omnes hi salia alta in sodium sunt.
Fac operam dare palette nutritionis tuam cum rebus naturalibus ut herbis recentibus et arefactis et aromatibus. Compesce ut te videam si saporem ammo habes.
Herbae sapida sicut ocimum, folium lauri, thymum, balsamum citreum, satureia, et cilantrum possunt spicere casserolas, pulmenta et condimenta. Piperis et piperis (novae vel aridae) vivam cum ethnicis et aliis acetabula addunt, ut gingiberi recentes vel exsiccati, allii, equiradi, puluerem aucupandi permiscent.
Citrus fructus (citrina, grapefruit, tangerina) ad acria acria acetabula adhiberi possunt. Vina quoque et vina utantur. Addunt cepae saporem et aromata in acetabula.
Vegans plerumque minus sodium quam carnes edunt. Si attractio sodium sodium tuum severe circumscribere debes, explorare potes aliquid aliud coquens ingredientia ut potassium bicarbonatum loco nitro regulari coquendi.
Clavem ad salem minuendam et ad prandia tua melius gustandam augendam quantitatem in rebus adiectis augere est. Olera congelata ad pulmentum tuum ad meliorem saporem adde. Compositiones herbarum variis utere.
Variis coloribus utere, ut piper anulum aut campana rubra vel viridis, grapefruit rosea scalpere, scalpere aurantiaco, vel segmentum lycopersicum, ad sculpendum disco. Nulla sal? Non forsit!
Hic es nonnullus tips:
Fabae gustus augeri potest cum piperis purus, caryophyllis, sinapi sicco, et gingiber. Asparagus vivit cum sesamo semine, ocimo et cepis. Herbas cruciferos (algentem, BRASSICA, Bruxellae pullulat, etc.) delectamentum sunt paprikae, cepae, origani, muscatae et cepae. Brassica novo modo cum cumino et allspice sonabit. Tempora tomatoes origano, ocimo et aneto. Spinachia et alia viridia cum thymo et allio prosunt. Carrots delectamentum est cum fructibus citri, gingiberi, nutmeg. Fungus elit magna cum gingiber, origanum, piper album, folium lauri, vel purus. Cepa pulmenti mutatur cum aucupatione, caryophyllis et allio. Pulmentum vegetabile conditum cum feniculo, cumino, rore marino, cilantro et salvia.