Contents
Caseus pulmenti: recipes III. Video
Pulmentum deliciosum caseum leve est et adhuc saturatum catino. Parari potest e comedendi cibos vel caseus processus vilis, sapidus cum variis aromatibus, herbis, oleribus et aliis fructibus. Plures ex his pulmentis in tabula regulari comprehendunt, cito coquunt et in paucis minutis eduntur.
Pulmenta casei valde popularis culinae Europaeae sunt. Mulieres eas pro celeritate praeparationis agnoscunt, et possessores popinae et casuum pro specie spectaculi. Discus ministrari potest in tureen vel pateris, sed plerumque in phialis altis, in quibus pulmentum bene calorem retinet.
Praecipua regulae casei sorbitionis est celeritas serviendi. Post coctionem infunde eos et statim super mensam appone. Preheat phialas et phialas ut ius calefaciat. Servite croutons, croutons, tosti separatim et adde catino uti ante.
Caseus sorbitiones variis modis praeparari possunt. Fiunt pro aqua, carne, ius vegetabili vel fungus. Separatum genus est sorbitionis ex caseo processionaliter factis. Coquunt celerrime et a pueris maxime amantur. Plures ciborum varietates facere conantur - in iis certe una est, quae maxime placet.
Germanica caseum pulmenti cum carne ius
Haec catina gustum valde opulentum habet, quia praeter ius validum recenter mixtum, cheddarium et tomatoes CONDITUS continet.
Opus erit: – 1,5 liters sorbitionis; - 200 g cheddar; - 2 cepae mediocres; - 2 tablespoons lycopersiciSusceptibility crustulum; - 2 tablespoons sinapis dulcis; – 100 ml lac pinguis; - 2 tablespoons farinae; - C g rudis fumabat pernam; - piper rubrum tritus; – nutmeg; - oleum vegetabile ad sartagines; — sal.
cepam cortices et in anulos medium secare tenues. Calefacit oleum vegetabile et in eo cepa friges donec aureum brunneum. Adde lycopersiciSusceptibility crustulum, farinam et sinapis, misce omnia et calefac paulisper plura. Separato caldario, saute pernam fumidam, in bracteas incidi.
Ius in aeno infunde, infer bullire et lac adde cum cepa sauteed lycopersicum, grated cheddar et sautéed pernam. Feruere pulmenti XV minuta, interdum agitans. Conditura discum cum ternum macis et sale ad gustum. V minuta alia coquere, deinde remove a calore et pipere rubeo aspergere. Sit elit sede, 15-5 minuta velata, et in phialas calidas infunde. Servite grano pane vel nova baguette separatim.
Ad pulmentum CONDITUS caseum, acidum cremor vel conditum, unaqueque portio cum duobus tablespoons cremoris servire potes.
Hoc pulmentum pinguem saporem habet. Mixtura recentium et spicyarum, pingues ac macilentis casei catinum praebet cum optimae constantiae, suavissimi odoris et speciei efficacissimae. Formae casei variae - dor caerulei cum quolibet alio caseo cum forma viridi vel caeruleo, loco maasdami, sume damtaller vel alius uber sapore suavi dulci. Aromatibus superabundare non debet, ne gustus subtilis pulmenti casei intermittatur. Pro solito pipere nigro, melius est album vel roseum sumere, quae varietates odorem suaviorem habent.
Opus erit: – 100 g cheddar; - 100 g parmesan; – 100 g maasdam; - 100 g dor caerulei; - 4 potatoes; - 200 ml lactis; - apium; - mixtura piperis albi et rosei terra.
Grate cheddar, maasdam, et parmesan. Caeruleum scinde ostium et pone in vase separato. Peel potatoes, craticulam et coque in aqua parva. Whisk mixturam cum blender et funde in eam cremorem. Calefaciat pulmentum sine bullire. Adde caseos dato aeno.
Dum agitans, pulmenti coques, donee omnino lenis sit. Funde discum in laminas tepidas, fores caeruleas in quassas comminues infunde. Apium ornatis et pipere recenti terito modice asperges. Statim servite.
Caseus crepito pulmenti cum squillis
Dulce squillae bene pingue et caseo condito. Praeterea hoc catino pulchrum admodum spectat. Coctum marinum adde unicuique ante servientem. Duet squillae et casei ab herbis conditis sicut apio vel cilantro complebitur.
Opus erit: - 400 g casei processionaliter; - 100 ml lactis; - 200 g magnae squillae; - 100 g radicis apii; - 3 mediocri potatoes; - 1,5 liters aquae; - 2 cepe; - 4 tablespoons olei; - 2 tablespoons butyri; - 0,5 cyathos vini albi austeri; - fasciculum apii; — sal.
Pulmentum casei debet cum vitreo albo vel rosaceo sicco
Cepae cortices, apium, et potatoes. Secas herbas subtiliter et pone in aeno cum oleo calefacto. Dum agitans, friges mixturam vegetabili usque ad mollem. Vinum in aeno infunde, alia 2 minuta excita et feruere. Adde aquam calidam. Adfer furunculo mixtum, spumam remove, calorem minuere, et pulmenti XX minuta coquere.
Coque aquam in aeno separato, addito sale et coque squilla. Colum et cortices eas iacta in caudas relinquentes. craticulas caseus, apium concisas subtiliter.
Curre elit per processus cibi et effunde illud in ollam. Addere lactis et caseum gratum. Dum movet, calefacit mixturam donec caseus totaliter dissolvatur. Infunde pulmentum calidum in laminas calefactas, squilla cum caudis singulis locis ascendens. Apio asperge portiones, et cum pane tosto vel croutono cole.