In India antiqua, faba mung "una ex desiderabilibus cibis" considerabantur et pro remedio Ayurvedic late adhibebantur. Difficile est fingere Indian culinam sine mungorum fabam. Hodie faba mung active adhibita est ad supplementum dapibus producendum et pulmenta canned. Sed nimirum melius est fabam crudam emere et varias epulas delectamenti coquere. Tempus coctionis fabae mung 40 minutae, prae- macerari necesse non est.
Ecce quid debes scire de Masha: 1) Mung faba multa nutrimenta continent: manganesum, kalium, magnesium, acidum folicum, cuprum, zincum et vitamina varia.
2) Mung faba est cibus valde satisfaciens propter summam servo, obsistens (sanus) amyli et alimentorum fibra.
3) Mung venditur ut pulvis, tota faba cruda, conchyliata (nota ut dal in India), faba noodles et pullulat. Pullulat faba mung magna medicamentis ad farti et potenti.
4) Semina fabae Mung cruda esse possunt, hoc magnum opus pro vegans. Terreri etiam possunt, et uti farina.
5) Ob altissimam materiam nutrientem, faba mung utilissimum productum censetur ad praecavendam et curationem plurium morborum, inclusis mutationibus vetustatis, morbi cordis, cancri, diabete et dolore magnae. Item capas fabae fungorum cum omni inflammatione in corpore.
6) Scientistae notant inter herbas, faba mung maxime distingui ab altissimo servo et nutrimento, unde operam commendant ut hoc productum et in victu tuo comprehendat.
7) Acta Chemiae Centralis asserit "faba mung antioxidant optimum naturalem, effectus antimicrobiales et anti-inflammatores habet, sanguinem pressuram demittit, diabete et cancro prohibet, metabolismum normalizat."
Contentum nutrimentum in faba mung. 1 poculum coctum fabae mungiae continet: – 212 calories - 14 g interdum - 15 g fibra - 1 g pinguis - 4 g saccharo - 321 micrograms acidum folicum (100%) - 97 mg magnesium (36%), - 0,33 mg. thiamine - vitaminum B1 (36%), - 0,6 mg manganesi (33%), - 7 mg zinci (24%), - 0,8 mg acidi pantothenici - vitamini B5 (8%), - 0,13, 6 mg Vitaminum B11 (55%), - 5 mg calcii (XNUMX%).
Calix mung fabae pullulat 31 calories, 3 g interdum et 2 g fibrarum.
: draxe.com : Lakshmi