Non omnes sciunt, sed fungos non solum in aestate vel autumno, sed quolibet anni tempore decerpi possunt. Nempe pro quolibet tempore variae sunt varietates. Revera, tempus aliud est fundamentum fungos digerendi.
Puta vere fungos sunt qui solum vere nascuntur. Inveniuntur in silva a medio Martio ad sero Maio vel primo Iunio. Alii fungos fontis noti sunt (exempli gratia, lineae et morelae), alii solum veris connoissoribus "salvae venationis" (collibia - ver mel agaricum, ordines, ver grebes, lobi et nonnulli alii).
Inter fungos vernos etiam distinguitur separatus coetus qui "universalis" vere fungorum sic dictorum distinguitur. Nam primum e sub terra apparent mense Aprili et in sylvis reperiuntur usque ad Septembrem. Universalistae tum edibile (russula lutea, carnium cervina fungos), tum specimina non inepta et etiam periculosa (arcanum pulcherrimum, fungus falsum fomitis, et falsum lappa sulphuris luteum).