September herbas
Eggplant Zucchini, zucchini BRASSICA, brassica rubra, brassica alba, brassica sabaudia, algentem viridis fabam cepa, porri fabam viridis Beetroot Apium Foeniculi rapa Cucurbita Patisson Carrot Cucumis lycopersiciSus Dulce piper frumentum Capsicum Horseradish Allium
September fructus et bacas
Cucumis melon Pear Apple Fig Nectarine Persici Plum
September viror
Sisymbrium, sisymbrium Anethum Apium Lactuca viridis cepa Spinach
Faba Sept
Fabam cicer lenticulae
Autumnum tempus est bonum, quod vegetabilia et fructus bene condiuntur. Cucurbitis, potatoes, zucchini, poma, pira domi servari possunt usque ad mensem (et cucurbitis, rapa, cepe, allia, betae et potatoes etiam diutius), et fructus molles caducae hieme praeparari possunt.
Ex zucchini et zucchini, quod hortulani multum habere solent, etiam hiemem et iam insolitum saporem parare potes.
CALAMISTRUM CONDITANEUS zucchini recipe
ingredientia:
D g zucchini I cepa parva II tbsp. salis 500 ml pomum cider aceti 1 g saccharo 2 tsp. sinapis II tsp sinapis I tsp turmeric
consequat:
Secare cepa et zucchini in anulos tenues. In patera mitte, sale asperge et 500 ml aquae frigidae infunde. Donec sal dissolvit et permittit 1 hora.
In aeno parva, acetum, saccharum, pulveris, sinapis et turmeric coniunge. Calefacere in camini donec saccharum dissolvit, deinde refrigeratur ad locus temperatus.
Iacta zucchini cum cepis in colum, sicca cum mappa. Misce zucchini et cepa cum marinade et in dolia sterilis divide, ut marinade zucchini tegat. Si non, aquam frigidam adde. Zucchini parati erunt in II diebus.
zucchini jam recipe
Scredientes:
I kg zucchini vel zucchini I kg saccharo (ferula vel Cocoes adhiberi potest) I lemon
consequat:
Pellem et semina ex zucchini vel zucchini remove si iam magna sunt. Cut in cubes, pone in aeno magna et saccharo asperge. CITRUM crasse craticulam et zucchini adde, mixturam relinque pernoctare. Pone ollam in camini, affer ad ulcus, calorem minuere, et feruere per XV minutas. Deinde bulliunt duo tempora et calorem minuunt. Jam in venenatis urna.