Ingredientia ad duo servitia: quinoa albi P.*L, olivae in oleum alium XX, avocado I, pastinacae mediae, lactucae quaevis temporis (in hoc casu grani acetariae P. L), olei cyathi tres, salis et piperis. quisque ad gustum, sisymbrium ornatum ornatum — ad gustum.
Praeparatio
Quinoa ablue sub aqua fluenti in cribrum subtiliter. Transfer ad scutellam et operculum cum 100 millilitra aquae ferventis. Operculum claudunt et in medio caloris medium circiter 10 minuta discedunt donec sacrificium omnem aquam absorbet.
Dum quinoa coquit, olera para. Lava avocado, in duas incide, foveam aufer, carnem in cubulos minutas (circiter 1,5 centimetras in latere) secare et ad altam phialam transfer. Video enim quomodo avocado in 30 secundis secare, hanc nexum sequere. Carrotae cortices et in segmentis centimetris crassis 0,5 concidit. Lactucae foliis elue et sicca. Carotam et lactucam transfer ad pateram cum avocado, adde olivas, oleum, salem et piper ad gustandum.
Quinoa finita refrigescant, legumina pateram mitte, et omnia optime misce, manibus potius.
Sem in lamina plana servite et ornatis cyma sicut sisymbrium.